뚱이네♡
모바일 레시피
모바일에서 이 레시피를
바로 확인 가능합니다.
물에 헹궈도 되지만 철분듬뿍을 위해 키친타올로 톡톡 눌러주세요
찬물에 담궈 30분정도 핏기를 따로 빼주기도 하지만 데치는게 더 깔끔합니다.
집에 표고버섯이 있다면 함께 넣어주면 더 맛있어져요. 또는 고기를 부드럽게 만들어주는 무를 넣어도 좋아요
끓기전 기포가 올라올때부터 끓을때까지 한쪽방향으로 저어주면 노른자가 가운데로 와서 껍질깔때도 편하답니다!
노른자가 나와버리면 장조림이 탁해지나 터진겁 입으로 넣어주세요^^
등록일 : 2017-05-23 수정일 : 2017-05-23
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
레시피와 관련된 상품
베트남 현지 판매 1위! 쿵딘 소고기쌀국수 20개입
(4)
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,199)
델리우드 수제반찬 100종 취향대로 골라담기!
(33)
[공동구매] 박정수의 올바른 프리미엄 6,7,8 꽃갈비살 300g (4팩/8팩)
(11)
초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)
(33)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
마블링 가득 소차돌 450g
(1)
맛군 장흥 키조개 삼합(키조개,우삼겹,표고버섯) 선물세트
(2)
프라우 식감 좋은 등심 200g x 2개
(1)
냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥
(1)
프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~
(1)
스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)
(1)
블랙앵거스 부채살 스테이크 1팩 300g
(1)
참샘골식품 명인이 만든 고구마&호박죽 200g * 10팩(2kg) 자체 선물패키지
(1)
에이징그라운드 솔트에이징 스테이크 3종
(2)
스테이커스 냉장 살치살 스테이크 300~1000g
(7)
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g
(1)
스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )
(1)
AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)
(4)
용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)
(10)
몬스터쉐프 고소한 우삼겹 400gX2팩 외 스테이크/삼겹살/목살/곱창/갈비탕 골라담기
(95)
메이슨푸드 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종
(28)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g
(1)
스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크
(3)
먹기좋게 손질한 반건조 두절 참가자미 4미(600g 내외)
(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg
(1)
리한 멀티타진 내열냄비
(1)
도봉산갈비 미국산 호주산 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)
(11)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심
(1)
연안식당 50cm 대형 갈치로 만든 매콤 시래기 갈치조림 X 2팩
(2)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살
지브로와 호주산 청정 소고기 특수부위 캠핑 구이용 등심추리 200g/400g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심
피데아푸드 미국산 탑 초이스 프리미엄 냉장 소고기 3종 (등심,부채살,살치살)
푸드장 블랙비프 마음담은 선물세트 1.1kg (갈비살 300g+소목등심 200g+부채살 300gx2)
온채 영양가득 영양죽 8종택1(3~4인분)호박,참치,흑임자,해물,한우소고기,영양닭,감자야채,새우
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
레드에이징 숙성구이 5종 모둠
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg
26년전통맛집 프리미엄 소고기 샤브샤브전골2인분
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심
농부가 재배하고 만드는 복숭아 병조림 1세트 (450gx3병) / 황도,백도
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
블랙에이징 프리미엄 숙성 소고기 선물세트
숲풀림 든든한 한상차림 부드러운 소뼈찜 800g 2인분
푸드장 마왕 시즈닝 스테이크 선물세트 1.67kg (냉장) / 시즈닝 스테이크 850g+버터플라이 시즈닝 스테이크 820g
푸드장 40년 포천 전통 이동갈비 소불고기 1kg (3~4인분)
오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color
프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)
프라우 부드러운 안심 200g x 2개
[2023추석] 26년전통맛집 과일숙성 한입LA소갈비500g(1.5인분)
도끼농장 투플러스 한우 육회 (200g+소스40g) & 국거리 (200g)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살
지브로와 맛집 국내산 달짝지근 한우 양념 숙성 소불고기 300g/600g
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
수입직송 차돌/등심 300g
[2023추석] 이마트 미국산 LA갈비 (6,7,8번 꽃갈비) 선물세트 1.8kg
더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩
푸드장 포천 이동갈비 한입 프리미엄 LA갈비 2kg 선물세트 500g x 4팩 (약 8인분)
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
플래노프 즉석탕 7종 간편식 골라담기
청정한상 손질 대구 토막 800g
HACCP 인증 얌냠푸드 왕갈비 350g / LA갈비 500g 택1
[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg
여우네 소불고기 300g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기
레시피와 관련된 상품베트남 현지 판매 1위! 쿵딘 소고기쌀국수 20개입
(4)
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,199)
델리우드 수제반찬 100종 취향대로 골라담기!
(33)
[공동구매] 박정수의 올바른 프리미엄 6,7,8 꽃갈비살 300g (4팩/8팩)
(11)
초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)
(33)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
마블링 가득 소차돌 450g
(1)
맛군 장흥 키조개 삼합(키조개,우삼겹,표고버섯) 선물세트
(2)
프라우 식감 좋은 등심 200g x 2개
(1)
냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥
(1)
프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~
(1)
스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)
(1)
블랙앵거스 부채살 스테이크 1팩 300g
(1)
참샘골식품 명인이 만든 고구마&호박죽 200g * 10팩(2kg) 자체 선물패키지
(1)
에이징그라운드 솔트에이징 스테이크 3종
(2)
스테이커스 냉장 살치살 스테이크 300~1000g
(7)
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 채끝 300g
(1)
스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )
(1)
AG 블랙에이징 소고기 150g (등심/부채살/치마살/살치살)
(4)
용문해장국 700g*3팩 (5~6인분)
(10)
몬스터쉐프 고소한 우삼겹 400gX2팩 외 스테이크/삼겹살/목살/곱창/갈비탕 골라담기
(95)
메이슨푸드 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종
(28)
프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g
(1)
스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크
(3)
먹기좋게 손질한 반건조 두절 참가자미 4미(600g 내외)
(1)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골곰국 1kg
(1)
리한 멀티타진 내열냄비
(1)
도봉산갈비 미국산 호주산 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)
(11)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 채끝등심
(1)
연안식당 50cm 대형 갈치로 만든 매콤 시래기 갈치조림 X 2팩
(2)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살
지브로와 호주산 청정 소고기 특수부위 캠핑 구이용 등심추리 200g/400g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심
피데아푸드 미국산 탑 초이스 프리미엄 냉장 소고기 3종 (등심,부채살,살치살)
푸드장 블랙비프 마음담은 선물세트 1.1kg (갈비살 300g+소목등심 200g+부채살 300gx2)
온채 영양가득 영양죽 8종택1(3~4인분)호박,참치,흑임자,해물,한우소고기,영양닭,감자야채,새우
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
레드에이징 숙성구이 5종 모둠
전남생협 장흥 국내산 1등급 한우 등심300g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사골용 뼈 1kg
26년전통맛집 프리미엄 소고기 샤브샤브전골2인분
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 안심
농부가 재배하고 만드는 복숭아 병조림 1세트 (450gx3병) / 황도,백도
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 부채살
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
블랙에이징 프리미엄 숙성 소고기 선물세트
숲풀림 든든한 한상차림 부드러운 소뼈찜 800g 2인분
푸드장 마왕 시즈닝 스테이크 선물세트 1.67kg (냉장) / 시즈닝 스테이크 850g+버터플라이 시즈닝 스테이크 820g
푸드장 40년 포천 전통 이동갈비 소불고기 1kg (3~4인분)
오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color
프라우 한번에 골라담는 스테이크 모음전 (등심/립아이/부채살/채끝살/살치살)
프라우 부드러운 안심 200g x 2개
[2023추석] 26년전통맛집 과일숙성 한입LA소갈비500g(1.5인분)
도끼농장 투플러스 한우 육회 (200g+소스40g) & 국거리 (200g)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 육회
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 업진살
지브로와 맛집 국내산 달짝지근 한우 양념 숙성 소불고기 300g/600g
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
수입직송 차돌/등심 300g
[2023추석] 이마트 미국산 LA갈비 (6,7,8번 꽃갈비) 선물세트 1.8kg
더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩
푸드장 포천 이동갈비 한입 프리미엄 LA갈비 2kg 선물세트 500g x 4팩 (약 8인분)
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
플래노프 즉석탕 7종 간편식 골라담기
청정한상 손질 대구 토막 800g
HACCP 인증 얌냠푸드 왕갈비 350g / LA갈비 500g 택1
[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg
여우네 소불고기 300g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
장조림 사 먹을 이유가 없는 레시피ㅋㅋㅋ 완전 쉽고 맛있어요. 고기 안 질긴 걸로 잘 고르면 애들도 완전 흡입해요 최고
만들자마자 먹었는데 맛있어요!! 종이컵 물4컵넣었는데 짭조름하니 맛있어요
)
존맛이에요 ㅠㅠ 하자마자 한입 먹었을땐 뭐지 나 망했나 싶었는데 한번 식히고 다시 끓여먹으니 대박... ♥
기본재료의 2배의 양으로 요리순서를 같이 했더니 맛나요. 이 레시피 저장해서 장조림 레시피 정착해야겠어요^^
)
와 레시피대로 했는데 진짜 맛있습니다. 감사합니다!! 그런데 양지로했더니 간장에 고기기름이 많이보여요. 다른고기를써야하나요?? ㅜ
와~♡정말 어렵지 않고 맛있겠네요 저희 엄마가 귀찮아 하시는것 같고 집에 메추리알이 굴러다니길래 제가 한번 만들어볼려구요! 이따 만들고 리뷰쓰러 올께요!ㅎㅎ 수정 )제가 만들었는데.....ㅠ 사진을안 찍었네요ㅠㅠ 죄송 죄송 맛은 100점!
남편이 엄지척했어요! 다음엔 왕창만들어서 냉장고에 넣어두라네요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
너무나 맛있게잘 먹었어요~~^^ 다들 고기가 연해서 잘 씹힌다고 좋아했어요~^^
후기많은 레시피 역시 믿음이 갑니다. 감사합니다.첫 장조림인데 고기 찢는데 안찢겨서 질길까봐 걱정했거든요.간도 잘 베었고 간도 슴슴하니 넘 맛나요. 따라해놓고 뿌듯 하네요.
)
장조림은 이제 이 레시피로 해요. 유명하신분들꺼 장조림 육수 따로 내고 그런 레시피로도 해봤는데 이게 간편하고 맛도 좋아요. 레시피 감사합니다^^
저 댓 잘안남기는데 요건 남겨야겟어요! 15갤 아가 반찬으로 햇는데 짜지도 않고 국물도 맛나고 고기랑 메추리알도 완맛이에요! 첫 장조림 대성공하게 레싶올려주셔서 감사해용♡
)
양념이 강하지 않아서 밑반찬으로 먹기 좋아요ㅎㅎ건표고 넣고 같이 졸였는데 양념을 빨아들인 표고가 은근 별미였어요
졸여진거보고 짤까싶어 걱정했는데 메추리알 넣고 다시끓이니 하나도안짜더라고여! 너무맛있는레시피에요 감사합니다ㅎㅎ 굿굿
)
짜지않아서 아이들 반찬으로 딱 좋아요♡ 남편 입맛엔 조금 싱겁지만^^;; 저한테도 딱 좋네요 장조림 처음 해봤는데 쉽게 잘 따라했어요 아가가 너무 잘먹어요 감사합니다~~
짜지않아 아이와 함께 먹이 딱이죠 ㅎㅎ 저희신랑도 조금싱거운지 많이씩 먹어요 ^^ 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
소고기 장조림을 몇번 실패를 했는데 뚱이네♡님 레시피대로 하니 맛있네요ㅎㅎ 할때는 솔직히 반신반의 했어요 그래도 혹시나 하면서 맹글었는데 역시나 맛있어요 애기도 맛있다고 잘 먹어요 ㅎ
)
레시피 간단하고 맛있어요. 저는 고기 끓일 때 마늘 5개, 고추 1개 넣었어요. 레시피 감사합니다~^^
)
너무 맛있게 되었어요..애들이 너무 잘먹어서 짱이구요..메추리알보다 계란10개투하..양도 3배로 했더니..원없이 잘먹네요~정말 도움많이 되었습니다..너무감사합니다...사진이 제대로 전달안되니속상하네요..
)
저번에 한건 국물도 없고 그랬눈데 따라해보니까 쉽고 엄마가 해주던거랑 똑같은 반찬이 되서 너무 맛있게 먹었습니다!!ㅋㅋ
전에 다른 레시피 보고 한 장조림이 너~~~무 짜서 한참 못먹고 버렸는데 이건 달짝지근하니 짜지않고 넘 좋아요 ㅋㅋ
많이 짜지않고 맛잇어요!!!! 밥 비벼먹으니 너무 맛있어요 허허허 이걸 내가 만들었다니!!! 장조림은 이 레시피로 확정입니다 감사해요~~
)
메추리알 대신 계란으로... 무를 깜빡 했네요. 그래두 맛나요. 간장도 한컵 했어요. 감사합니다
)
돼지고기는 안심으로 기름기 없는 것으로 했고요. 알려주신 레시피 대로 했는데 짜지않고, 맛있게 되어서 맛나게 먹었답니다!! 다음엔 소고기로도 도전해 보려고 해요..
오 처음 해봤는데 장조림 맛이나요 ㅎㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ 맛있네용 이제부터 이 레시피대로 만들어 먹어야겠어요!!^^
생강은 없어서 빼고 했어요 그대신 사과 4분1 정도 넣고 했는데 간이 넘 짜지도않고 넘 달지도 않고 딱이네요 더 맛있으라고 조미료살짝 더 넣었더니 더 맛있네요 앞으로 요 레시피로 해먹으려구요^^ 사진은 졸이는 중간에 찍은거라 국물이 아직 있어요
)
처음 해보는 장조림이었는데 레시피 덕분에 정말 맛있게 됐습니다 감사합니다 ! 넘 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
)
넘 맛있게 되었어요 단짠단짠~~^^ 이제부턴 이 레시피로 메추리알장조림 할꺼예요~♡
)
대박.....초대박감이에요~~고기양은 좀 달르지만.. .와~~~대박!ㅎㅎㅎ정말 너무맛있어요^^ 좋은레시피 진심 감사합니다~♥
안짜서 아이도 같이 먹을수있어서 너무 좋아요ㅎㅎ 장조림에 자신감이 생겼어요!!ㅎㅎ
)
처음 하는 장조림 성공이에용 감사합니다! (전 애기랑 같이 먹으려고 물 더 넣었어요 ㅎㅎ)
)
너무 맛있어요! 전 단맛을 별로 안좋아해서 설탕을 반만 넣었는데 적당히 단짠단짠하니 맛있더라구요! 맛있는 레시피 공유해 주셔서 너무 감사합니다 ☺️☺️☺️
)
오우 요리똥손인데 넘 맛있어요!댓글들처럼 많이 안짜고 안달고 적당히 감칠맛있는 맛이예요 전 다진마늘 조금 넣었는데 맛있어요!레시피 감사합니다❤
마진마늘도 잡내잡기엔 넘좋져^^ 입에 맞으셨다니 넘 기분 좋네요^^ 오늘도 좋은하루되세요!
맛있어요 비율이 적절하네요 울집 삼남매들은 메추리알 싫어하던 셋째 막둥이까지 요 반찬으로 두그릇씩 밥을 먹었어요^^
생강을 쫌 넣어 끓이니 향도 더 좋고 맛있었어요 오랜만에 맛난 반찬했네요ㅎㅎ
전 장조림 진짜 많이 안짠거 좋아해서 물을 6컵넣고 했는데도 국물은 약간 짜고 나머진 적당했네요. 싱거운 레시피인거 잘 모르겠어요^^; 설탕 두스푼으로 줄이니 조림장 비율이 딱 좋았던거 같아요~ 앞으로 이 레시피로 해먹어야겠어요ㅎ
앗그러셨구나 조금 가감해서 조절해드시면 좋을것같아요! 입에 맞으셨다니 넘기분좋은데요 ㅎㅎ 좋은하루되세요^^ 감사합니다♡
장조림 육수가 중요한데 매번 맛이 그다지~~~근데 이 레시피 너무 간단한데 맛있어요 ^^~ 소고기는 얼마끔 끓이냐에 따라 다른데 질기지도 않고 딱 좋아용^^~
그대로 따라하는데 어렵지도 않고 뚝딱뚝딱 만들었네요 간만에 반찬 성공했어요 ㅠㅠ
무도 조금 추가해서 만들었는데 정말 맛있게 먹었어요! 고등학생인 저도 쉽게 해볼 수 있는 레시피라 좋았어요
대박.. 이대로 하니 너무 맛나요 남편 맛보기로 밥에 버터넣고 장조림 조금넣어 비벼맛보여주니 더 달라고ㅋㅋㅋㅋ 낼은 한그릇 제대로 비벼먹겠다고 하네요 저는 사태가 쫀득했던 터라 찢기어려워 칼로 썰었지만 이것도 맛나네요ㅎㅎ 담엔 곤약이나 꽈리고추도 넣고 해보려구요 좋은 레시피 감사합니다
)
전 세배로 했네요ㅎㅎ 왕창 만들어서 나눠먹었어요 꽈리고추도 추가해봤는데 맛있어요~ 감사합니다
맛있게 저녁먹었어요! 저는 이레시피에 생강하고 후추 추가했네요~ 감사합니다.
저는 고기를 1키로 정도해서 양념장을 2배로 잡고 했어요 맛있네요 짜지도 않고 달지도 않고.. 이 레시피대로 만들면 성공이예요 감사합니다
)
마지막에 청양고추 넣어서 했더니 달큰매콤 국물이 밥도둑이네요ㅎㅎ 넘 맛있어요~!^^
)
정말 맛있게 먹었습니다. 짜지도 않고 간간하니~~여기다 꽈리고추 추가해서 먹었더니 맛있더라구요 결혼 23년만에 첨 장조리~~남편이 맛있다고 하루만에..다 없어졌어요. 오늘 또 만들어서 지인들 주려구요
맛있어요~~ 진간장만 넣었더니 너무 싱거워서 국간장 조금 첨가하구요~ (항상 진간장이랑 국간장이 헷갈려요..) 청양고추 한개 썰어넣으니 뒷맛이 깔끔 합니다~
)
정말 맛있네요. 간단하고 재료가 심플해서 더 좋아요. 저는 매운건 못 먹지만 고추향을 좋아해서 꽈리고추 추가했어요.
아기가 같은 먹을거라서 소고기 간거에 조림했는데 애가 밥은 안 먹고 메추리알만 집어먹어요ㅋㅋ 간이 쎄지도 않고 아이먹기 최고에요
)
애들이 맛있다고 엄마 최고래요~~ 달달하니 짜지않아서 계속 집어먹게 됩니다 너무 감사합니다
짜지않고 맛나요. 이런 레시피를 찾고있었어요. 감사합니다. 메추리는 첨부터 같이 조렸어요.
)
처음에 어려운줄 도전을 안했는더요~레시피 데로 하니 맛있게 잘 됐어요~ 만드느라 정신없어서 사진은 못 찍었어요~담에 또 하게 되면은 그때 올릴께용~^^
사진은 못 찍었지만 대성공이었어요!! 이번이 두번째 만든 장조림인데 나날이 실력이 느는느낌 !!
후기가 너무 좋아서 반신반의?했는데 넘 맛있게 됬어요~^^ 앞으로 이대로만 해야겠어요ㅎ
장조림 처음 해보는 거였는데 좋은 레시피덕분에 쉽게만든거 같아요. 맛도 좋고 감사합니다^^
)
표고버섯 없으면 목이버섯도 추천합니다!! 완전 맛나요! 진간장만 넣으면 감칠맛이 조금 부족해서 국간장도 넣었어요! 진짜진짜 맛나요!!
)
정말 맛있어요~~저희는 단맛을 조금 안 좋아해서 설탕 한 숟가락 빼었구요~~ 짠맛을 좋아하시는 분은 간장을 조금 더 넣으시는게 좋을듯해요. 싱거운 입맛에는 딱 입니다! 마지막 끓일때 청량고추랑 통 마늘 넣어도 맛있어요ㅎ
입에 맞으셨다니 넘기쁘네요^^ 오늘도 좋은하루되세요! 감사합니다♡
맛있네요~~ 레시피 덕분에 맛있는 저녁 먹었네요! 간장양념은 고기 졸이고나니 너무 짜져서 물 한컵 더 부어서 메추리알이랑 고기 졸여주니 간이 딱 맞았어요!
아기 반찬으로 줄 거라 간장이랑 설탕 양을 줄이고 만들었어요. 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다! 자주 해먹을게요ㅎㅎ
)
처음 만들어 봐요 ㅎㅎ 얼추 성공한 것 같은데 남편 퇴근하고오면 먹여볼 예정이에여 ㅎㅎ 두근두근하네요 ^^땡초 썰어 넣었더니 더 맛있어요!
)
처음으로 장조림 성공했어요 복잡하지 않고 깔끔해서 넘 좋은 레시피네요 자주 해 먹을 것 같아요
감사합니다 이 레시피로 참거해서 만들었어요^^ 그랬더니 더 맛있는거같아요^^
안짠 장조림 좋아해요. 평소 장조림만들면 보관할때 더 짜져서 고민 많았는데 이건 만든즉시 먹어도 보관하다 먹어도 안짜고 좋아요 장조림만들때 이 레시피만 보고 해요 감사합니다^^
딸이 소고기장조림 먹고싶다고해서 원래하던대로 할까 하다 검색중 후기들이 좋아서 해봤어요. 소고기양이 많아 2배로 양념하고 물을 넣으려니 그릇이 작아 4컵만 넣었는데 어른들이 먹기좋은 간이 딱 나왔어요ㅋ 원래 하던것보단 훨~맛있어요 감사해요^^
입에 맞으셨다니 넘기뻐요♡♡ 감사합니다! 좋은하루되세요^^♡
레시피대로 해봤는데 짜지않고 딱 좋네요! 밥 비벼먹어도 진짜 맛있습니다. 레시피 감사합니다~
)
간단하고 쉬워서 따라했는 데 맛있어요. 꽈리고추 좋아해서 넣구 마늘도 넣었어요 청양고추도 5갠가 넣구 ㅋㅋ 매운거 좋아하거든요. 가족도 맛있다고 반찬중에 이것만 먹네요 근데 제가 먹어도 맛있어요 잘 먹었습니다!^^♡
)
정말 맛있는 장조림이 되었어요. 아이들이 밥한그릇 뚝딱입니다. 감사합니다!
소고기장조림 처음도전하는거였는데 신랑이잘했다고 칭찬해주네요ㅎㅎ기분upup 감사합니다 저는 매운고추도 추가했어요ㅎㅎ
)
장조림 이렇게 쉬운건지 몰랐어요! 15개월 아기랑 같이 먹으려고 만들다보니 좀 고민이 됐는데 하나도 안 짜네요! 간 보니까 넘 맛있어요! 아기도 잘 먹어주면 좋겠어요^^ 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다~~
사태로 만들어 먹었어요. 사과1/4쪽, 생강즙 추가로 넣고 해먹었는데 넘 맛있었어요
찢는데 잘 안찢어져서 너무 질기게 된 것인지 당황했어요ㅠㅠ 그래도 찢어서 삶을 때 시간을 좀 더 했더니 부드럽게됐습니다.^^ 별다른거 안 넣어도 냄새도 안 나고 간도 딱 좋네요^^
태어나서 처음 만들어보는 장조림인데 레시피대로 하니까 정말 맛있었어요! 별로 안짜서 밥 비벼먹기에도 딱 좋아요~ 마지막에 꽈리고추 추가해서 5-10분 더 끓였어요 ㅎㅎ
)
아이들도 잘먹고 신랑도 잘 먹어요~ 가끔 반찬 안먹고 투정부릴때 해주면 좋더라구요!!!! 감사합니당~
)
맛있어요ㅎ 뭔가심심해서 꽈리대신 피망을넣었는데 7살애기도 잘먹네요ㅎ 고기는 어떻게하면 질기지않고 잘찢어질까요? 안찢어져서 칼로잘랐어요ㅎ
)
이 레시피를 바탕으로 만들었어요 생강가루 약간 추가. 배랑 사과가 있어서 추가. 국간장과 진간장 혼합 사용(국간장4:진간장2정도 비율) 옛날에 첨 시도 했다가 실패 후 장조림 하지 않았는데 드디어 성공했어요~ 감사합니다 ~맛있어요~~
)
완전 쉽게 만드는 법 알게 되어 좋아요...돼지고기로 했고 메추리알이 43개.고기함량도 36g더 있어서 더 조리고 간장.물엿 한스푼씩 마지막에 넣었어요..맛있어요..감사합니다.^*^
)
두번째 해먹어요 시간이 걸려서그렇지 하는방법도 쉽고 맛도 좋아요 감사합니다~! ^^
저는 설탕 한스푼 덜 넣었어욥 ~~이거빼고 나머지는 레시피대로했더니 파는 장조림 맛이나네요 ㅠㅠㅠㅠ최고
)
저는 물을 너무 많이 잡았는지 계량에 고생을 좀 했지만 그래도 맛있어요! 가장 간단하고 맛있는 레시피네요
와아아앙..물이 많았나^^; 간장이 많이 안쫄았네요~~그래두 뭔가 달달 짭쪼롬하구 맛있네요^^ 안짜서 밥비며먹기 좋을꺼같아요 감사해요
)
하핫 그러셨나요 짜지않아 국물까지 모두먹을수 있는 장조림이랍니다^^ 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
물한컵더넣었어요ㅋ아가랑먹을거라..냉동실에질긴 소고기 처리했네요히히 맛있어용♡
처음으러 소고기 장조림 해보았어요.. 걱정이었는대 덕분에 너무 맛있게 잘 되었네요~^
인생장조림입니다. 안짜고 적당히 달달하니 맛있어요. 항상 이 레시피 보면서 만들어요 :) 메추리알 대신에 달걀 넣고 만들어도 맛있어요. 아침에 귀찮을때 버터넣고 장조림 달걀/고기 넣고 오무라이스처럼 달걀얹으면 최고!
)
양이 많아 3배로 양념을 준비해야했어요. 그런데 간장이 레시피대로라면 한컵반(300ml)이 필요한데 세상에 175ml..ㅠㅠ 지금시간은 밤 11시..살곳도 없고. 국간장을 같이 넣기로하고..25ml는 짠국간장으로..대체~^^ 국간장이 짜니까 200ml를 넣기로 합니다.ㅋ 진간장으로만 넣을때보다 더 깔끔하네요. 울엄마레시피 슬쩍..ㅋㅋ 부족한 간장은 국간장으로 슬쩍 더해 보세요..ㅎㅎ 암튼 단맛도 적당하고 메추리알에 간이 안들길래 약불로 조금더 조리는 중입니다. 맛난 레시피 감사합니다. 표고버섯 첨가 강추. 훨씬 맛있어지네요.
)
오옷 맛나요! 전 메추리알 1kg짜리라서 고기도 2배로 넣고 양념도 2.5배 넣고 조리시간도 2배로 넉넉히 졸였어요! 20개월 아기도 잘 먹고해서 소분해놨어요 감사합니당
)
깔끔하니 맛나서 좋았습니다!!! 나만볼 변형 레시피. [짭짤한 검은 장조림 ] -소고기 600g -메추리알 800g한팩. -꽈리고추 100~200g 1봉. (쌀컵기준) -일반간장 1.5컵. (260ml) -맛간장0.5컵(90ml) -설탕은 1/3넣기(총 3스푼+올리고당 1스푼) -미림+맛술 각3스푼씩 -물 12컵 2100ml 양은 많으나 조리시간 동일하게. 양파 대파도 동일한양 사용해도 무방.
)
레시피대로 햇더니 여태 만든 장조림중 최고엿습니다 맛나게 먹엇어요 감사해요~~~^^
처음해보는 소고기장조림!!! 청양고추도 조금 넣고 마늘도 넣었어요 너무 짜지않고 좋은 냄새가 너무 나요!! 맛있었으면 좋겟어요 감사합니다
)
장조림용 고기를 홈플러스에서 한바가지를 팔아서... 등심인가 안심으로 했는데... 다음엔 장조림용 고기로 다시 해봐야겠어요 ㅠㅠ 고기빼고 양념이랑 다 맛있었어요 ㅠㅠ
)
너무맛있게잘먹었어용! 전 청양고추두개넣어서끓였는데 매운맛이부족한거같아페퍼론치노를조금넣었어용
)
꺅 너무 맛있게 잘됐어요ㅎㅎ 여러 레시피로 해봤지만 이번 레시피가 젤인듯해요^^^
)
저는꽈리고추랑 마늘도넣어먹었어요ㅎㅎ 양념이너무맛잇어요 이레시피로매번해먹을꺼에요
앞으로 장조림은 이 레시피로 하려구요 번거롭지 않고 맛있어요~^^ 다만 넘 달것같아 설탕량 반으로 줄여서 했는데 딱 좋더라구요 ㅎ
세프님의 레시피에 저는 생강을 마니 좋아해서 좀 넣었는데 대만족 입니다 고맙습니다
)
안짜고 정말 맛있게 됐어요! 고기는 5배 분량인데 간장이랑 다른건 4배 분량으로 했더니 딱 좋네요
)
맛잇여요...!! 짜지않고 삼삼해용 !! 다음에 도시락할때 이걸로 가져갈래욭
장조림 처음 만들었는데 짜지도 않고 너무 맛있어요 레시피 감사드려요~^^
앗 정말요 ㅎㅎ입에맞으셨다니 넘기쁘네요 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
레서피 감사해요! 만드시는 분들~! 깐메추리알을 사세요!!! 넘 힘듦..ㅜㅜ
우리애들이 젤루좋아하는 장조림 정말 여기레시피는 짱입니다 엄지척
너무 맛있게 되었어요. 저는 고기양이 두배되어 양념도 두배했어요.
)
간이 심심하니 좋아요. 만들어 두니 식구들이 잘 먹네요. 감사합니다
국물이 많아졌지만 그래도 매끼니 반찬으로 먹을 수 있겠어요 ㅋㅋ^^
)
국물은 밥비벼먹으면 넘맛잇더라구요 ㅎㅎ 입에맞으셨다니 넘기쁘네요 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
맛있게 잘 먹었어요. 전 간장을 좀더 넣었어요. 레시피 감사합니다^^
앗 그러셨구나 ㅎㅎ 입에 맞으셨다니 넘기분좋네요 ! 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
넘 맛있어요 간장을 줄여서 했더니 아기도 잘먹습니다 감사합니다^^
엄니가 드시고 싶어해서 만들어 봤는데 쉽고 맛나게 요리 했네요..
대박이네요 간단하게 만들었어요 아기용 엄빠용 최고의레시피예요
)
아이 반찬으로 만들었어요!!! 처음 만들었는데 짜지두않고 좋아요!
정말 정말 맛있게 됐어요ㅎㅎ 3살 딸아이가 좋아라 하겠는데요~^^
)
장조림 맛있게 잘됬어요~ 가족들이 좋아 할것 같아요 고맙십니다~
맛있어요~앞으로 이 레시피로 정착!ㅎㅎ 청양고추도 넣어봤어요~
)
완전 맛나서 아이들이 젤 좋아해요. 이 레시피만 계속 이용중~^^
맛있어요 설탕 양을 줄이고 청양고추 1개 추가했어요 감사해요
)
어렵게만 생각했는데, 밥비벼먹을만큼 맛나게 잘 배워갑니다~
이걸 여태 반찬가게에서 돈주고사먹엇어요... 감사합니당ㅜㅜ
무를 넣었더니..정말 고기 연하네요~^^맛있습니다 감사합니다
)
고기가 많아서 레시피×1.5배 했는데 맛있습니다. 짜지 않고..
진짜 짜지 않고 너무 맛있어요~ 좋은 레시피 감사드립니다~^^
너무 맛있게 잘 먹었습니다 밥도 비벼 먹었었는데 맛있어요
)
돈까스에 진심인 우리애기가 돈까스 안먹고 요거만 먹어요
쉽고 간단하게 넘 맛나게 되었어요 맛술없어서 생락햇어요
제가 한 장조림이라고 믿을 수 없는 맛이에요 ^^ 감사해요
처음 해본것인데도 맛나게 잘 됐네용 레시피덕분이겠죵^^
앗 정말요 ㅎㅎ입에맞으셨다니 넘기쁘네요 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
안짜고 애들이랑 먹기에 딱이네요~~ 간도 잘 베여있구요^^
물을 많이 넣어서 양념이 약하긴한데 잘해서 먹겠습니다
)
완전 맛나요~ 이제 장조림 레시피는 뚱이세프님 꺼로~~~^^
설탕 간장으로만 한 것이랑은 정말 다르네요~ 맛있어요
소고기 장조림 처음 해봤는대 국물까지 너무 맛있어요~
소중한~레시피~ 감사합니다!!!! 좋은하루 돼세요!!!! ^~^
반찬으로 뚝딱 만들어서 너무 맛있게 먹고있습니다 ^^
고기가 없어 꽈리고추 넣고 했는데 맛있어요 감사요~
)
앗 정말요 ㅎㅎ입에맞으셨다니 넘기쁘네요 꽈리고추넣어도 참맛있죠 ㅎㅎ 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
계속해먹고있어요~~많이짜지않고...애덜두 잘먹고~
레시피 대로 요리하니 정말 맛있네요 감사합니다^^
많이짜지도않고 맛있네요 잘만들어어먹었습니다^^
감사합니다^^♡
간단하게 만들어서 맛나게 먹을 수 있어요 좋아요!
국물은 좀 쨔듯한데 고기랑 메추리알은 맛있어요^^
)
덕분에 맛있는 장조림 완성했어요~~^^ 감사합니다.
너무너무 맛나요ㅎ 처음도전인데 대성공이예요
너무 맛있게 잘 되었어요ㅋㅋ오늘 저녁은 요거!
)
장조림 식구들이 좋아하는데, 맛있게 잘됐어요.
맛을 의심했습니다! 죄송합니다 너무 맛있어요
)
완전 감동이에요~~맛있는 레시피 감사드려요^^
)
맛있어요~ 입짧은 아들도 맛있다고 잘먹네요^^
)
맛있게 잘 먹었습니다 아기가 엄청 좋아해요
맛있었어요! 남편도 맛있다고 해줬어요 ㅎㅎ
장조림 처음 해보는데 짜지 않고 맛있어요
물을 반만 넣어서 만들었는데 맛있어요!
입에 맞으셨다니 넘기분좋은데요 ㅎㅎ 좋은하루되세요^^ 감사합니다♡
여러번 해먹었어요 짜지 않고 맛있어요
)
너무 맛있게 되었네요.. 감사합니다~~^.^
앗 정말요 ㅎㅎ입에맞으셨다니 넘기쁘네요 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
짜지 않고 간단히 대만족 하빈다 감사~~
단짠단짠 넘 맛있어요~~ 감사합니다 ~^^
)
땡초넣고했어요 역시 장조림 맛나네요
)
처음인데 조금 짠거말고는 맛잇어요!
)
앗그러셨구나! 취향에 맞게 조절해드시면 좋을것같아요 좋은하루되세요^^ 감사합니다♡
너무 맛있게 잘 만들어먹었습니다
)
진짜 장조림 이 레시피가 짱입니다
)
꽈리고추도 넣고 하니 맛있었어요!
덕분에 맛있는 장조림 먹었어요~^^
입에맞으셨다니 넘기쁜데요^^ 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
설탕없이 간장만으로도 맛나네요~
덕분에 맛있는 반찬 만들었네요~~~
밑반찬 쟁여두니 마음이 든든해요
)
the taste is good thank ypu for the recipe
)
장조림은 매번 이 레시피로해요!!
항상 맛있게 만들어 먹고 있네요
짜지않고 맛있네요 감사합니다
)
너무너무 감사한 레시피입니다
)
몇번을 해먹었어요 맛있어요^^
간이딱맞아요 굿굿입니다요~~
깔끔하고맛있는맛! 최고예요
)
너무 맛있네요. 감사합니다~
쉽고 맛나게 ....감사합니다
너무 맛있게 잘 되었어요~~
매일 이 래시피로 하내요.
밥비벼 먹으니 딱 좋네요
)
생각보다 쉽고 맛있어요!
)
간단하게 잘해먹었어요^^
맛있게 잘먹고 있어요
맛나게 잘해먹었어요
너무맛있어요~굿굿굿
물 3컵이 적당한듯..
맛있게 잘되었어요
입에 맞으셨다니 넘 기분 좋네요^^ 오늘도 좋은하루되세요!
완전맛있어요ㅠㅜ
아이가 좋아해요~~
맛있게 잘됬어요.
맛있어요 ㅎㅎㅎ
)
맛있어요.. 정말
너무 맛있어요
너무 맛있어요
너무 맛있어요
)
입에 맞으셨다니 넘 기분 좋네요^^ 오늘도 좋은하루되세요!
넘 맛있어요
아주 좋아여
맛있었어요
)
맛있어요 ^^
)
맛있어요^^
맛있어요~~
맛있네요
맛있어요~
맛있어요~
맛잇어요
맛있어요
앗 정말요 ㅎㅎ입에맞으셨다니 넘기쁘네요 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
맛있어요
맛나용
맛나요
입에 맞으셨다니 넘기쁘네요 ㅎㅎ 좋은하루되세요~ 감사합니다^^♡
레시피가 싱겁다고 해서 저는 간장을 더 넣었는데 양조절 실패해서 넘 짜서 국물 덜고 물넣고 ㅠㅠ 완전 쑈햇네요 ㅠㅠ 그래도 아직 좀 짠거같지만...
)
양념은 잘 된듯하나 메추리알에 양념이 좀 덜 된듯한 맛이됐어요ㅠ 마지막 10분 졸였는데 메추리알에서 비린맛이 나서 3분정도 더 졸였더니 비린맛은 거의 안나네요ㅎ
)
레시피대로 했는데 전 국물이 너무없어서 물 한컵반이나 더 넣었어요 ㅠㅠ그래도 짜지않고 삼삼하게 잘됐어요^^
)
앗 그러셨군여 ㅎㅎ 불 화력이나 냄비가 집집 마다 다르기때문에 조금씩 가감하시는게 좋을것같아요^^ 감사합니다♡ 좋은하루되세요^^
저는 입맛이 짠편이라..마지막에 다시다를 좀 넣었네요 ㅎㅎㅎ 맛있어요!
입에 맞으셨다니 넘기분좋은데요 ㅎㅎ 좋은하루되세요^^ 감사합니다♡
맛있어요 근데 저한텐 너무 달아요 담엔 설탕 줄이거 해야겠어요
)
감사합니다~ 저희는 워낙 싱겁게 먹어서 너무 맛있네요~^^
아이와 함께 먹는거라 간을 약하게 했어요^^ 그래도 저희집도 넘맛있게 먹어서 올렸어요 더 좋은레시피 가지고 오겠습니다 ㅎㅎ 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
확실히 표고버섯넣고 하니 국물이 더 맛있어용
표고 넣으면 정말 훨씬 더 맛있어지더라구요^^ 입에 맞으셨다니 넘기쁘네요!
맛있게 잘 됫어요 레시피따라하고 감사합니다
늘 이 레시피로만 장조림하네요! 감사합니다
네~^^ 맛나게 해서 먹었습니다~ 고맙습니다~
앗 정말요 ㅎㅎ입에맞으셨다니 넘기쁘네요 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
진짜 짜지도 않고 너무 맛있었어요^^
입에 맞으셨다니 넘기쁜데요 ㅎㅎ 저도 딱 요장조림이 맛있더라구여^^ 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡
맛있잘 먹네요~^^감사합니다~~♥
맛있게 만들어졌네요 !
감사해요 잘먹을게요^^
)
맛있어요~~^^
입에 맞으셨다니 넘기분좋은데요 ㅎㅎ 좋은하루되세요^^ 감사합니다♡
맛있었어요
맛있어요
맛잇어요! 감사합니당ㅎ
입에 맞으셨다니 넘기쁜데요 ㅎㅎ 좋은하루되세요~ 감사합니다^^♡
소고기 200그램에 물 4컵이라~~ 고기양을 훨씬 많이 했는데도 거의 국이네요~;;
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6870174
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
모바일 만개의 레시피 다운받기
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.