Name: 메추리알삶는법 ♡ 기왕이면 쉽게 휘리릭
Ingredients: 메추리알; 물 1L; 소금 1숟가락; 식초 1숟가락

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만개의노하우

메추리알삶는법 ♡ 기왕이면 쉽게 휘리릭

똑같은 일을 하더라고 똑소리나게~!
메추리알 껍질도 손쉽게 휘리릭 벗기는 법 알려드릴게여 : )

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▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

메추리알은 상온에 약 10분간 둔 메추리알을 준비한다.

냉장고에 있던 메추리알을 바로 삶을 경우 온도차에 의해 쉽게 터져요.

냄비에 메추리알, 식초, 소금, 물을 넣고 중불에서 약 7분간 삶는다.

냄비

물을 따라내고 냄비뚜껑을 덮어 냄비를 흔들어 껍질을 깬다.

찬 물에 옮겨 담아 열기를 식힌다.

껍질을 벗긴다.

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등록일 : 2018-08-23 수정일 : 2021-10-20

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

포토 리뷰 1

요리 후기 2

만레의개시피 2019-02-03 15:10:21

냄비를 흔들어 껍질을 깨는 게 콜럼버스의 달걀을 세우는 방법 같네요. 메추리알 삶기 노하우 감사합니다.

이유진 2023-03-18 12:24:24

이렇게 쉽게 벗길 수 있을줄이야!! 깨주는게 신의 한수 ㅋㅋㅋㅋ

#메추리알 #메추리알삶기 #껍질벗기기 #재료손질 #재료준비

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