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황금사과

토마토로 만든 상큼한 카레라이스~

가을엔 카레라이스가 최고이죠.
남친에겐 딱인 것 같아요.
너무 맛있어요.
2인분 30분 이내 아무나
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냉동실에서 소고기를 꺼내어
정수물에 해동시켜서 핏물을 빼구요.
체에 물기를 빼준답니다
토마토는 끓는 물에 10초간 넣었다 껍질을 벗겨주시구요.
양파도 썰어주시구요..
감자를 껍질 벗기시고 깍둑썰기 해주세요
팬에 소고기를 볶으시고요.
버터를 팬에 올리시고 야채를 볶아주세요
제일먼저 전 양파부터 넣었구요.
그 다음엔 감자를 넣었어요
그리고 썰어놓은 토마토도 같이 볶아주세요
잘 볶아지셨나요?
물을 부으시고 끓이시면 되시는데요
많이 부으시면 묽어지구요
적게 부으시면 빡빡해져서 맛이 없답니다.
물은 야채의 양보다는 조금만 더 많이 부으셔서 끓이세요..
끓어 오르면 카레를 넣어주시고 잘 저어주시면 되세요
2~3분 더 끓이셔서 드시면 되세요.
그리고 전 코코넛오일을 한 스푼 넣었는데요.
향도 좋구요. 맛도 일품이 되어요
우선 그릇에 밥을 담으시구요..
카레를 올리시구요.
맛있게 드시면 되세요.
다른 반찬없이 전 배깍두기와 함께!
한 스 푼 드릴까요?
아!!!
라면인데요.
사리 만들거에요.
물론 밥도 좋지만요
밥이 없을 땐 라면을 삶아서 사리로 카레라면으로 드시면
되세요
라면을 삶아서 물기가 빠지게
체에 받쳐서 놓으시구요
그릇에 라면을 담구요
카레를 얹으면~~
훌륭한 카레라면 된답니디.
싸악싹~~
비벼서..
젓가락으로 돌돌 감아서 드시면..정말 맛있어요
굿!
팁-주의사항
카레는 일상이라서 쉽지만요..
토마토를 넣어주시면 맛도 달콤해지구요.
다이어트식품도 되죠.
끓는 물에 토마토를 넣고 숫자 10까지 세시구요.
불꺼주시면 껍질 아주 얇게 잘 벗겨진답니다.
좋은 하루 되세요^^
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등록일 : 2016-10-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

둥둥2둥둥 2020-08-10 21:52:17

카레는 뭔가입안이 답답한느낌이라 안좋아하는편인데 토마토를 넣으니 색다르고 괜찮네용 새콤한 오묘한맛이엇어요 ㅋ 더만들어먹어보려구용! 

김건치 2019-12-05 02:14:14

토마토 대신 스파게티 소스로 만들었어요. 색다르고 좋네요. 

조은갱 2018-01-27 02:46:02

정말 맛있네요~^^ 앞으로는 이레시피대로 카레 만들려고요! 

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