시래기 된장국 ☆ 닭고기 넣고 시래기 닭곰탕 ~국물이 끝내줍니다.^^*

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,654

상품목록

팬이맘

시래기 된장국 ☆ 닭고기 넣고 시래기 닭곰탕 ~국물이 끝내줍니다.^^*

닭고기를 삶아서
시래기 넣고 된장 풀어서 끓여봤는데
구수하고 맛이 좋았어요.
날도 더운데 보양식이 따로 없더라고요.
뜨끈한 국물 한 그릇 드심
땀이 줄줄 흐르고
기운이 팍팍 나실거에요^^*

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[ 닭곰탕 재료]

닭 중닭
구매
마늘
2큰술 구매
대파
2대 구매
대추
5알 구매
생수 닭이잠기도록
구매

[시래기 된장국 닭곰탕 재료]

시래기
400g 구매
된장
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
청양고추
3큰술 구매
들깨가루
기호에따라 구매
후추
약간 구매
생수 600ml
2컵 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

아놔 ~~ 닭 모양새가 와 이렇노?
닭을 삶아놓고 잤더니
아침에 요런 모양새네요.
닭은 대추와 대파 마늘 2 큰 술을 넣고
닭이 잠기도록 물을 붓고
센 불에 5분 중불에
20분 정도 삶았어요.
닭곰탕을 위해 끓일 거라
익히는 건 너무 신경 안 쓰셔도 됩니다.

닭곰탕에 넣을 시래기 대령하고요.~~

냄비에서 닭 건져내고

닭곰탕 국물을 만들게
닭 삶았던 찌꺼기랑 기름은 걷어 냅니다.

국물을 뽀얗게 만들어주고
물 2컵 (머그 300ml 기준)을 넣고

시래기에 준비된 마늘과 된장 넣고

고춧가루 1 큰 술 넣고 조물조물~~

이렇게 된장을 골고루 섞어서
양념을 해줍니다.

닭곰탕 국물에 된장을 풀고
불에 올려 끓으면
시래기를 넣고
뽀글뽀글 끓여줍니다.

시래기가 끓을 동안
닭고기는 먹기 좋게 찢어둡니다.
껍질은 다 버렸네요.~~
닭고기 껍질도 좋아하시면 넣으셔요.^^*

닭곰탕 국물이 요래 끓으면

닭고기를 투하하고 ~

시래기 닭곰탕을 열심히 끓여줍니다.
은근히 푹 끓여주시면 맛이 깊어집니다.^^*

대파는 쫑쫑쫑~~
꽤 많이 준비했고요.
썰은 것에 반은 시래기 닭곰탕에 넣었고요.

대파랑 청양고추랑 넣고 달달 끓여줍니다.
간도 이때맞춰주심 되는데
전 닭곰탕이 심심하고 간이 좋아서 패스!!
싱거우시면 소금을 넣어주셔요.^^*

시래기 된장국 닭곰탕 한 그릇 하면
기운이 팍팍 날것 같지요.~~

들깨가루도 솔솔 뿌려서~~
ㅋㅋ 제가 소심했어요.~~
들깨 가루는 듬뿍 뿌려 드시는게 구수하고 맛나다라고요.~

: 시래기는 비타민 c 가 일반 무청보다 많아요.
암 예방에도 좋고
철분도 많아서 빈혈에도 아주 좋다고 해요.
칼슘 미네랄이 풍부해서
골다공증 예방과 어린아이들 골격 발달에도 좋고요.

시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2016-06-02 수정일 : 2016-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

토마토버섯우유 2019-10-30 12:23:39

냉동시래기 한줌+닭가슴살캔+버섯+대파+두부+사골곰탕 1인용 육수+청양초 반개+된장 조합으로 ㅠㅠ 있는 재료로 만들었는데 너무 맛있었어요!!!

맛있게맛있게 2018-08-10 18:55:56

맛있어요

댓글 0

#된장국 #시래기된장국 #시래기닭곰탕 #닭 #된장 #들깨가루 #보양식 #시래기 #닭고기

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(416)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(298)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(122)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(85)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(184)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(118)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(15)
3

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(11)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(50)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(15)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(9)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(129)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(46)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(36)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(30)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(89)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(130)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(44)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

명절 나물/비빔밥 무 채 나물

밥차리라

5.0(8)
3

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
4

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(22)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(13)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.