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돌하우스

감자채볶음 요리

짭짜름하면서도 고소한 감자채볶음. 간단하게 후다닥 만들어 봅니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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껍질벗긴 감자는 채를 썰어 소금에 5분정도 절였다 사용합니다.
양파와 당근도 채썰어 준비합니다.
소금에 절였던 감자는 꼬옥짜서 물기를 제거한후 후라이팬에 기름을 약간 두른후 볶아줍니다.
감자를 2~3분가량 볶다가 채썰어논 양파와 당근을 넣어 볶아줍니다.
마지막에 통깨를 넣고 뒤적여내시면 끝.
감자볶음 완성입니다. 마지막에 후추가루를 살짝 뿌려도 좋아요.

등록일 : 2012-07-31 수정일 : 2023-07-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 342

황금이아빠에요 2017-11-20 13:30:19

아기에게 만들어 줬는데 밥은 안먹고 감자만 달라고 우네요 ㅠㅠ 전 오늘도 퇴근하면서 감자사러 마트갑니다 감사해요^^ 

감자바삭 2024-01-15 00:43:21

감자채볶음 어려운 요리라고만 생각했는데 이렇게나 간단하다니ㅜㅠ 굴소스 한스푼 추가하니까 더 맛있네요! 감사합니다!! 

노블레스노매드 2023-12-10 10:39:11

먹고싶어서 만들었는데 소금에 절이는게 포인트네요 덕분에 맛있게 먹었습니다^^ 

댓글 36
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