김치콩나물국 만들기 콩나물김치국 더 깊고 시원하게 끓이기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

161

상품목록

눈히

김치콩나물국 만들기 콩나물김치국 더 깊고 시원하게 끓이기

얼큰하면서도 시원한 국물이 매력적인 김치콩나물국!
동전육수에 다시마 육수를 더해 국물 맛을 조금 더 깊고 시원하게 만들어주었어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수]

물
1.5L 구매
다시마 약 8g
1장 구매
동전육수
2개 구매
김치국물
4큰술 구매

[양념]

고춧가루
0.5큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩나물은 흐르는 물에 2~3번 가볍게 헹궈 깨끗하게 세척해 주세요. 껍질이나 무른 부분이 있다면 골라내고 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

김치는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 주세요. 썰기 전에 김칫소는 너무 많이 넣으면 국물이 텁텁해질 수 있으니 가볍게 털어주세요.

대파와 청양고추는 송송 썰어주세요. 매운맛이 부담스럽다면 생략하거나 풋고추로 대체하셔도 괜찮아요.

냄비에 물 1.5L에 다시마 1장을 넣고 약불에서 천천히 끓여 육수를 내주세요.다시마는 약 8g 정도 사용했고 20분 정도 은근하게 끓여주었어요. 육수가 우러나면 다시마는 건져내고 거품은 한번 걷어내줍니다.

그다음 동전육수나 분말육수를 넣어주세요.

준비한 육수에 썰어둔 김치와 김치 국물 4큰술을 넣어주세요. 김치 국물은 넣기 전에 체에 한번 걸러주면 국물이 좀 더 깔끔하게 완성돼요.

이때 국물 맛을 한번 보시고 많이 시다면 설탕을 약간 넣어 신맛을 부드럽게 잡아주세요.

김치를 넣은 뒤 고춧가루 0.5큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 센 불에서 10분 정도 끓여주세요. 고춧가루는 생략하셔도 괜찮고, 얼큰한 맛을 좋아하신다면 고춧가루는 1큰술까지 넣어도 좋아요.

김치가 부드럽게 익었다면 이제 씻어둔 콩나물을 넣고 5분 정도 더 끓여주세요. 저는 뚜껑은 따로 덮지 않고 끓였어요.

마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 부족한 간은 소금을 추가해 맞춰줍니다.

그리고 한소끔 더 끓여주면 김치콩나물국 완성이에요. 기호에 따라 두부를 추가하면 더 든든하게 즐길 수 있어요.

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2026-06-08 수정일 : 2026-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오늘도 맛있게 연구 중!

sns

댓글 0

#콩나물국 #김치콩나물국 #콩나물김치국 #김칫국 #김치국 #해장국 #국물요리 #국종류 #콩나물해장국

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(70)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(67)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(34)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(36)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.7(34)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(17)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(466)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(47)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(35)
4

초간단~ 미역오이냉국

달콤스윗맘

4.9(25)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(89)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.8(30)
4

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(28)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(38)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(23)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(15)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(15)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(87)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(65)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(218)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

5.0(92)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(69)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(55)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(370)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(206)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(121)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.8(53)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(24)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(22)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(12)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

4.9(142)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(73)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(37)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.