무청시래기볶음 묵은나물 반찬

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무청시래기볶음 묵은나물 반찬

무청시래기볶음 밑반찬 만들어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은무청시래기
300g 구매

[양념]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 국간장 조리법

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시판 삶은 무청시래기 사용 합니다
200g 2팩인데요
수분을 담고 있어서
수분 제거하니 300g 정도 됩니다
껍질 벗기지 않아도 좋네요
집된장, 들기름넣고
조물조물~~
무쳐서 밑간해 둘게요

다진파, 다진마늘은
오일에 볶아 파기름 낼게요
타지 않도록 약불 사용해요

파향이 올라오면
밑간해 두었던 시래기 담아요
뒤적뒤적~~

쌀뜨물넣고
뚜껑닫고
잠시 끓이며 볶볶해요
가루육수 넣고 끓입니다

부족한 간은 국간장으로 맞추어요
수분은 살짝 있어도 좋고
수분없이 바짝 볶아도 좋아요
잠시 더 볶고 마무리 할게요

들깨가루 사용해도 됩니다
저는 패스~

무청시래기볶음 관련 상품

등록일 : 2026-03-11 수정일 : 2026-03-11

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