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닭가슴살샐러드 유자청드레싱 뿌려서 더 맛있게~

단백질 덩어리인 닭가슴살은 탄탄한 몸을 만드는데 거의 완벽한 식재료 이지요. 다이어트 하는 아들을 위해서 만들어 본 닭가슴살샐러드~ 유자청 드레싱 끼얹어 더 맛있게 먹어 봤답니다. 한끼식사를 대체할 수 있도록 계란과 야채, 과일을 함께 곁들여 푸짐하게 만들어 봤어요.
2인분 15분 이내 아무나
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야채나 과일은 기호에 맞게 준비하시면 됩니다.
끓는 물에 닭가슴살과 식초 3~4큰술을 넣고 삶아 완전히 익혀 준 후, 건져 식혀서 쪽쪽 찢어 줍니다. 블랙올리브 있어서 몇개 썰어 함께 준비해 봤어요.
유자청을 잘게 썰어 준 후 분량의 양념을 모두 넣고 골고루 섞어 줍니다. 좀더 새콤하게 드시고 싶으시면 식초 1큰술을 첨가 하셔도 됩니다.
양상치는 한입 크기로 뜯어 씻어 건져주고, 사과와 오이도 적당한 크기로 썰어 줍니다. 계란은 4등분 해 주시고, 방울토마토는 2등분하고 레몬은 슬라이스 해 줍니다.
접시에 양상치와 사과, 오이를 깔아 주고 닭가슴살과 계란, 방울토마토, 블랙올리브, 레몬을 올려 줍니다.
유자청드레싱을 따로 곁들여 내면 되는 닭가슴살샐러드 랍니다. 여름이면 다이어터들이 체중감량을 위해 가장 먼저 찾는 식재료가 바로 닭가슴살 이지요, 다양한 드레싱과 함께 먹는 샐러드인데 유자청드레싱, 요거 아주 매력있는 드레싱 이랍니다. 쌉싸레한 상큼한 맛이 은근 중독성이 있더라구요.
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등록일 : 2016-07-30 수정일 : 2016-08-01

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레시피 작성자About the writer

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http://blog.naver.com/kyss7700

요리 후기 5

밀까리 2018-11-18 18:49:17

훈제가슴살로 깍뚝썰기해서 만들어보았어요. 레시피감사합니댜 

꿍냐 2017-02-07 18:57:09

집에있는 재료로 후딱 만들었는데 맛있었어요 

k101**** 2017-04-18 18:29:45

맛있게 해 먹었어요~~ 

댓글 3
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