Name: 사과야..내가 사과한다.. 이젠 잘 보관해줄게!
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 사과(소량/대량)

40,773

만개의노하우

사과 같은 내 얼굴처럼, 사과도 보관 잘~해서 예쁜 모습 유지하자!
이렇게 간단한데 썩게만 납둘거야? ㅜㅜ

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1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 사과 손질법

조리순서Steps

[사과 고르는 법] 1. 껍질에 상처가 없는 것 2. 매끈하며 윤기가 나는 것 3. 전체적으로 색이 고른 것

사과를 키친타월로 하나씩 감싼다.

개별 포장해야 사과의 수분 증발을 방지해줘요.

감싼 사과를 지퍼백에 넣고 밀봉 후 냉장 보관한다.

사과가 에틸렌 가스를 배출해 다른 과일을 빨리 부패시키므로 따로 보관해주세요.

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등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도