Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6
main thumb
예꿈이댁

원팬 해물 짜장면 만드는법, 인기 최고 아이 겨울 방학메뉴! 집에서 짜장파스타 만들기

유난히 긴 겨울방학을 잘 보내기 위해서 필요한 것은? 바로 방학 메뉴죠.
그래서 오늘은 뚜아자매가 아주 맛있게 잘 먹었던 메뉴 원팬 해물 짜장면 만드는법을 소개하려고 해요.
짜장면 싫어하는 아이들 아무도 없죠?ㅎㅎㅎ 뚜아자매도 정말 좋아하는데요, 배달하지 않아도 재료 듬뿍 집에서 고퀄리티의 해물 짜장면 즐길 수 있으면 얼마나 좋겠어요?
집에서 짜장면 만들기 포인트는 파스타면을 사용하고, 시판 짜장 가루를 활용하는 거예요.
한 번에 때려 넣고 끓이는 원팬 요리의 핵심!
일반 중화면이 아닌 스파게티 면을 사용하면 조리과정이 훨씬 간단해지고요, 소스가 면에 골고루 흡수돼서 풍미가 너무 좋아요.
입맛 없는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 방학 특식으로 추천해요.
3인분 30분 이내 초급
[재료]
스파게티면 180g , 양배추 1줌 , 양파 1/2개 , 대파 1/2대 , 오징어 1마리 , 식용유 3T , 진간장 1T , 소금 2꼬집 , 후춧가루 톡톡
[양념재료]
짜장가루 50g , 물 900ml
[고명용]
채 썬 오이 약간 (생략가능)
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
짜장에 들어갈 야채는 양배추 1/6통, 양파 1/2개, 대파 1/2대를 준비했어요.
스파게티면은 180g을 준비했어요.
재료가 넉넉하게 들어가기 때문에 이 정도 넣으면 2.5~3인분 양으로 적당해요
분말짜장은 1봉지 100g 중에서 50g을 사용할 거예요.
물 900ml에 짜장가루 50g을 잘 풀어주세요.
계량컵에 넣으니 넘치더라고요. 넉넉한 믹싱볼에 담아 섞어주시면 좋아요
대파는 종종 썰어주고요 양배추와 양파는 아이들 먹기 좋은 사이즈로 잘라주었어요
오징어는 몸통 절반으로 가르고 먹기 좋게 잘라주고요, 다리 부분도 큼직하게 잘라줍니다
오징어 자를 때는 가위를 사용하면 더 쉽게 자를 수 있어 간편해요
오징어 대신 새우나 돼지고기 다짐육 넣어 만드셔도 좋아요.
스파게티 면을 제외한 재료들 볶아줄게요.
먼저 넉넉한 프라이팬이나 웍에 식용유 3T 두르고, 대파, 양파, 양배추를 넣어주세요
골고루 볶아서 야채의 풍미를 더해주고
오징어와 불맛을 더해줄 진간장 1T를 넣어 볶아주세요.
진간장이 들어가면 불맛 상승, 벌써부터 맛있는 냄새가 풍겨요 후춧가루 톡톡, 소금 2꼬집 넣어서 중강불로 휘리릭 볶아주세요.
오징어가 다 익지 않아도 괜찮아요. 가볍게 불향만 내어 볶아주시면 됩니다
재료들이 고소하게 볶아졌죠. 그러면 면 넣어서 보글보글 끓이기만 하면 끝이에요
재료준비 단계 중 짜장가루 풀어둔 물 (짜장가루 50g+ 물 900ml)을 부어주세요.
이어서 파스타면을 촤라라 펼쳐 넣어주는데요, 그냥 두면 면이 골고루 익지 않아요.
젓가락이나 집게로 눌러가며 국물에 골고루 잠기도록 해 주셔야 해요.
면이 잠기는 시점에서 중강불로 14~16분 끓여주세요.
면이 뭉치치 않도록 저어가며 끓여주는 것이 중요합니다.
면발을 저어가며 끓이는 과정에서 면에 소스가 맛있게 배어들게 돼요.
면이 덜 익었는데 물이 부족할 때는 물을 조금 추가해 주셔도 좋아요
면이 속까지 잘 익었어요.
면발에서 나오는 전분 덕분에 따로 전분물 준비하지 않아도 걸쭉하니 맛있어지고요, 너무 간단하죠?ㅎㅎㅎ
사진처럼 소스가 자작하게 남았을 때 불을 끄고 마무리해 주세요.
채썬 오이 고명으로 올려주면 완성이에요 :)

등록일 : 2026-01-25 수정일 : 2026-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

예꿈이댁

8세, 10세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#원팬짜장면파스타#짜장스파게티#해물짜장면만들기#겨울방학메뉴#점심메뉴
두부김치 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
비빔밥 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
간장게장 맛보장 레시피
더보기
코다리찜 맛보장 레시피
더보기
꽁치조림 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.