소고기 무밥 스타우브 솥밥

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소고기 무밥 스타우브 솥밥

달큰한 무와 고소한 소고기가 별다른 반찬 없이도
한 그릇 순삭 할 수 있는 소고기무밥!!

무엇보다 소화가 잘 되는 무와 영양 가득 소고기가 만나 겨울철 부족한 기운을 채워 주니 건강까지 챙기는 일석이조 레시피랍니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린 쌀
1.5컵 구매
무
300g 구매
물
250ml 구매
소고기
200g 구매
표고버섯
1~2개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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동영상

조리순서Steps

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무는 채 썰고 대파는 송송, 표고버섯도 슬라이스로 썰어 줍니다.

냄비에 소고기 넣고 익혀서 잠시 뒀다가 대파 넣고 볶다가 무 넣고 볶아주신 후 불린 쌀 한컵반(300ml)을 넣고 재료들과 어우러지도록 볶아주세요.

물 250ml와 볶은 무, 소고기와 표고버섯 올려주신 후 뚜껑 닫고, 중불에서 7분 약불에서 5분 익혀 주시다가 불 끄고 5분 정도 뜸 들여 주세요.

소고기 무밥이 완성되는 동안 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

완성된 무밥은 골고루 섞어 그릇에 담아주신 후, 쪽파나 부추 곁들여주시고 양념장 넣고 비벼 드세요.

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등록일 : 2025-12-15 수정일 : 2025-12-15

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레시피 작성자About the writer

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#무밥 #스타우브 #집밥레시피 #한식 #소고기무밥 #솥밥

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