전복 요리 / 전복.아보카도.샐러드 비빔밥 / 바다향~전복.채소 비빔밥

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바른생활미미씨

전복 요리 / 전복.아보카도.샐러드 비빔밥 / 바다향~전복.채소 비빔밥

오늘은 전복 요리를 소개드립니다 전복은 죽, 장조림, 구이, 회, 비빔밥, 무침 등으로 주로 먹는데~. 샐러드&전복&비빔밥을 모두~ 먹고 싶을 때 간단하게 만들 수 있는 전복. 아보카도. 샐러드 비빔밥은 어떨까요? 고소한 들기름향, 바다향 솔솔~ 제 입맛에는 전복. 채소 비빔밥과 매콤 간장 소스는 찰떡궁합입니다. 냉동실에 익힌 전복이 있다면 오리엔탈 드레싱과 곁들여 쉽게 전복 포케, 샐러드 비빔밥을 드실 수 있습니다. 별미 전복 요리로 추천합니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[기본 재료]

[양념 재료]

조리도구

주방솔
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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숟가락
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볼
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노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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전복 2마리 준비 - 전복은 씻어서 찜기에 찐 후~ 껍질, 입 부분 제거하기.

전복 손질법

전복 썰기-1마리는 잘게 다지고, 나머지 1마리는 얇게 썰기.

도마 , 조리용나이프

오이 채썰기.

오이 손질법

상추 썰기- 2cm 길이.( 아삭한 식감의 로메인 상추 더 추천~)

상추 손질법

파프리카 썰기 - 8mm 정도 두께. 3~4cm 정도 길이.

파프리카 손질법

자색 양파 썰기 - 파프리카와 비슷한 길이와 두께로 썰기.

양파 손질법

기본 채소 모두 썰어 준비하기.

양념장 만들기- 양조간장 1t, 굴 농축액(굴 소스) 1t, 페퍼론치노 3알. ※ 델리 씨. 굴 농축액/ 자연드림. 유기 양조간장/ 국산 유기농.페퍼론치노

소스볼 , 숟가락

양념장은 맛이 우러나게 잠시 실온에 두고, 이때~ 아보카도 1/2 썰고, 계란프라이 1개 해두기.(사진 생략~)

밥 준비하기- 잡곡밥 120g, 다진 전복, 생들기름 1t 넣고 비벼놓기. ※밥을 미리 비벼 놓으면 더 맛있어요.

큰 그릇에 채소 담기.

미리 비벼둔 밥 놓기.

얇게 썬 아보카도, 전복, 계란프라이 올리기. 참깨 가루 뿌리기. 완성.

전복아보카도샐러드비빔밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-03 수정일 : 2025-08-05

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바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

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#전복요리 #전복아보카도샐러드비빔밥 #전복채소비빔밥 #전복비빔밥

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