[2025 장흥 한우 요리 레시피 공모전] 차돌박이 애호박 볶음면

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[2025 장흥 한우 요리 레시피 공모전] 차돌박이 애호박 볶음면

밀가루 면 대신 애호박을 면으로 만들어 차돌박이와 함께 볶아주었어요.
부담없이 든든한 한끼가 돼요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 1]

[양념 2]

자연발효 간장
1/2T 구매
소금
조금 구매

[양념 3]

참기름
1T 구매
후추
조금 구매

조리도구

주방필러
구매
볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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채반
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바트
구매
프라이팬
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젓가락
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접시
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

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▶ 마늘 조리법

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▶ 참기름 조리법

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애호박은 채를 내어주세요.

주방필러 , 볼

애호박 손질법

MIM 밈 티크 도마 모음

홍고추는 잘게 썰어 물에 담갔다가 건져 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

차돌박이도 준비해주세요.

표고버섯과 양파는 채를 썰고, 숙주도 준비해 주세요.

숙주 손질법

예열한 팬에 오일을 두루고 차돌과 양념 1을 넣어 줄불에서 약 2~3분 볶아 주세요.

프라이팬 , 젓가락

차돌이 반 정도 익으면 표고버섯과 양파를 넣어 볶아 주세요.

양파가 숨이 가라앉으면 애호박면과 숙주를 양념 2와 함께 넣어 약 1~2분 볶아 주세요.

숙주와 애호박이 익으면 홍고추를 넣어 섞은 후 불을 끄고 양념 3을 넣고 섞어 주세요.

: 양념들은 첨가물이 깨끗한 제품으로 사용하였습니다

차돌박이애호박볶음면 관련 상품

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-17

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레시피 작성자About the writer

온스맘의키토레시피

키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.

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#장흥한우 #한우레시피 #차돌박이 #다이어트 #애호박면

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