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채광eat

재료 순서대로 쌓기만 하면 완성되는 초간편 [콩불]

삼겹살에 콩나물을 더해 아삭한 식감이 일품인 콩불! 진짜 이 메뉴만큼 간단한데 그럴듯한 요리도 손에 꼽는다는 생각이 드는데요 팬에 재료들 순서대로 넣어 휘뚜루마뚜루 볶아주면 한 끼 식사로도, 반주 안주로도 제격인 [콩나물불고기] 레시피입니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물은 잘 씻어 준비하고 채소들은 먹기 좋게 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

양파손질법

분량의 양념장은 미리 섞어 준비해 주세요

✅고춧가루 1T ✅진간장 1T ✅다진마늘 1T ✅참치(멸치)액젓 1T ✅설탕 2T ✅r굴소스 1T ✅참기름 1T ✅고추장 3T ✅통깨 ✅소금 ✅후추

볼 , 스푼

팬에 콩나물 ➡ 삼겹살 ➡ 양파&당근&청양고추&대파 순서대로 차곡차곡 넣어주세요.

궁중팬

이후 2)에 준비해둔 양념장도 같이 넣어줍니다.
재료들과 양념장을 넣은 뒤 중불에서 양념장을 버무려주며 볶아주세요.
고기가 익고 채소들이 어느 정도 숨이 죽으면 마지막에 깻잎과 참기름 그리고 통깨까지 살살 뿌려주세요.
위 과정 차례차례 진행해주시면, 팬에 재료들 순서대로 넣어 휘뚜루마뚜루 볶아주면 한 끼 식사로도, 반주 안주로도 제격인 [콩나물불고기] 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

등록일 : 2025-05-03 수정일 : 2025-05-07

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레시피 작성자About the writer

채광eat

파인다이닝 출신 시장 상인이 전하는 일상 레시피

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#콩불#콩나물불고기#콩불만드는법#콩나물불고기만드는법#제육볶음#삼겹살#콩나물반찬
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