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골뱅이무침 입에 촥촥 달라붙는 양념장 식당비법

사실 집에서는 잘 안해먹게 되는 골뱅이무침인데.. 가끔씩 떠오를때가 있더라고요~! 매콤새콤한 양념장에 쓱쓱 비벼 아삭아삭한 야채와 옆에 사람 눈치 봐가며.. 몇개 없는 골뱅이 쏙쏙 골라먹는 재미가 있는 골뱅이무침 골뱅이무침 하나 먹겠다고 호프집 가기에도 그렇고.. 이왕 먹고 싶어서 만드는거 제대로 만들어서 맛나게 드셔보세요~!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 위생장갑
  • 냄비
  • 요리젓가락
  • 채반
  • 완성접시

동영상

조리순서Steps
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준비한 야채들은 깨끗하게 씻은 후 비슷한 크기로 썰어준비합니다
대파, 양파는 손질 후 찬물에 담가 매운기를 제거해요

대파 손질법 레시피

황태채 1/4줌 골뱅이캔 국물을 부어 불러줘요
분량의 양념장을 잘 섞어 주세요

고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 진간장 2큰술, 식초 4큰술, 참기름 1큰술, 고추장 2큰술, 연겨자 1/2작은술, 황태채골뱅이국물 3큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 1큰술

야채, 황태채, 대파, 양파 모두 넣어주고 양념장 넣어 잘 섞어줍니다
쫄깃한 소면 삶아 함께 맛있게 드세요~

등록일 : 2023-12-07 수정일 : 2023-12-07

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

요리 후기 1

뱅생이 2023-12-10 17:04:53

파티 요리로 했는데 다들 맛있다고 난리예요 !! 

댓글 0
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