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홀라Hola

맑은 소고기무국 끓이는법 시원하고 깔끔한소고기무국만드는법 레시피 무요리 feat. 코로나회복음식추천

남편이 코로나에 걸려서 빠른 회복을 위해
소고기무국을 끓였습니다.

육수에 좀 신경을 써서,
시원하고 깔끔하게 소고기무국 만들었어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
육수팩을 준비합니다. 다시백에 건청양고추, 파뿌리, 멸치, 디포리(밴댕이), 양파껍질, 생강, 통후추, 무를 넣습니다.
달군 냄비에 참기름을 넣습니다.

냄비

소고기를 넣고 볶습니다. 핏물이 없어질때까지 볶습니다.
무를 넣고 같이 볶습니다.
다진마늘을 넣습니다.
물을 넣습니다.
육수팩을 넣습니다.
뚜껑을 닫고 끓입니다.
끓기 시작하면 거품을 제거합니다.

나무스푼

육수팩을 꺼냅니다.

요리용집게

국간장을 넣습니다.
간을 본 후, 홍영의대게백간장을 넣습니다.
간을 본 후, 소금을 넣습니다.
마지막으로 간을 본 후, 어슷썬 대파를 넣습니다.

도마 , 요리용나이프

그릇에 담습니다.

등록일 : 2023-03-08 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

홀라Hola

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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#소고기#소고기무국#소고기요리#무#무요리#감기예방#감기회복#회복음식
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