사먹는것 보다 맛있는 육회만들기 육회양념장레시피 참깨마요소스

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고든욤지

사먹는것 보다 맛있는 육회만들기 육회양념장레시피 참깨마요소스

사먹는 육회는 양이 차지 않아 직접 만들어서 먹는 중이에요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[간장맛육회 재료]

[고추장 육회]

[참깨소스만들기]

마요네즈
4T 구매
알룰로스
2T 구매
깨
2T 구매
레몬즙 또는 라임즙
1방울 구매

[취향껏 추가 곁들임]

치즈
2장 구매
김
1팩 구매
와사비
적당량 구매
땅콩분태
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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정육점에서 육회고기를 한팩 사왔어요
두가지 맛을 할거여서 눈대중으로 1/2 했더니 하나는 136g 하나는 124g이 나왔어요
간장맛 부터 시작해볼게요!

데리야끼 0.5T 넣어줘요

매실 1T 넣어줘요

간장 1T넣어줘요
사진은작아보이지만 0.5T씩 총 이렇게 두번 넣었답니다

참기름 0.5T 넣어줘요

다진마늘 1T 넣어줘요

쪽파가 없어서 일반 파를 얇게 썰어 넣었어요

잘 비벼주면 완성이에요
후추 뿌려주시구요
그릇에 원하는 모양으로 옮겨담아요

나머지로 고추장 육회를 해볼게요

고추장 0.5T 넣어요

매실1T 넣어줘요

참기름 1T 넣어줘요

알룰로스1.5T 넣어줘요
꿀을넣어도 좋아요

다진마늘 1T 넣어줘요

파 넣어줘요

잘 비벼줘요
그릇에 원하는 모양으로 옮겨담아요

고추장 육회를 찍어먹을 소스를 만들거에요
마요네즈4T 믹서기에 넣어주세요

알룰로스 2T 넣어주세요

깨 2T 넣어주세요

잘 갈아주시구요
이때 레몬즙 1방울또는
라임즙 1방울 넣어주시면 좋아요

고추장 육회 위에는 노른자도 취향껏 올려줘요
저는 위에 땅콩 분태도 뿌려주었어요

: 밖에서 사먹는거보다 맛도 있지만
무엇보다도 넉넉히 먹을 수 있는게 육회를 집에서 만들어먹으면 좋은 점이에요 ^^
집들이 음식으로도 훌륭하답니다

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등록일 : 2022-08-13 수정일 : 2022-08-16

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레시피 작성자About the writer

우리 같이 예쁘기만 한게 아닌 정말 맛이 있는 요리를 만들어 먹어요!

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#육회 #집들이 #육회비빔 #술안주 #저녁반찬 #육회만들기 #육회소스 #육회양념 #양념육회

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