된장찌개 (감자와 호박넣고 초간단레시피)

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ariel1007

된장찌개 (감자와 호박넣고 초간단레시피)

김치찌개, 고추장찌개와 우리나라 3대 찌개인 된장찌개를 끓였습니다
겨울 치곤 따스한 편인 요즘엔 담백하고 구수한 국물맛이 더 좋아 끓이게 되었습니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물 1L를 붓고 해물육수티백 하나를 넣은 후 끓여준다

중불

두부는 적당한 크기로 썰고 감자와 애호박은 반달모양으로 썰고 양파는 사각으로 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어준다

육수가 끓어오르면 양파를 넣고 끓여준다

중불

국물이 끓어오르고 양파가 익으면 해물육수티백은 건져내고 감자와 호박을 넣고 느타리버섯은 찢어 넣어준다

중불

감자가 익으면 다진 마늘 1T와 된장 3T를 넣고 끓여준다

중불

두부와 대파, 청양고추를 넣고 끓여준다

중불

고춧가루 0.5T와 마지막에 소금으로 간을 맞춰주고 푹 끓여준다

중불

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-12-09 수정일 : 2021-12-09

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#된장찌개 #감자찌개 #두부요리 #버섯요리 #집밥 #찌개요리 #국물요리

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