[순두부찌개] 조미료, 고추기름 필요없어요 / 쉽고 간단하지만 정말 맛있는 순두부찌개를 즐겨보세요

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올리브네간단레시피

[순두부찌개] 조미료, 고추기름 필요없어요 / 쉽고 간단하지만 정말 맛있는 순두부찌개를 즐겨보세요

언제 먹어도 맛있는 고소하고 얼큰한 순두부찌개를 만들었어요.
번거롭게 고추기름을 따로 내지 않고 더 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 소개합니다.
조미료를 넣지 않아 더 깔끔하고 담백한 순두부찌개를 즐겨보세요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
표고버섯
3개 구매
대파
1/3대 구매
홍고추
약간 구매
소고기
130g 구매
마늘
1T 구매
맛술
1T 구매
후추
약간 구매
고춧가루
1T 구매
물
300ml 구매
순두부
300g 구매
계란
1개 구매
구운소금
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 구운소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파, 표고버섯, 대파, 홍고추를 썬다

소고기, 마늘, 맛술, 후추를 넣고 볶는다

고기가 반쯤 익으면 야채와 고춧가루를 넣고 볶은 후 물을 넣는다

국물이 끓으면 소금으로 간을 맞추고 순두부를 넣는다

순두부가 끓으면 대파와 계란 흰자를 넣는다

홍고추와 계란 노른자를 넣는다

: 순두부가 들어가면 간이 약해지므로 소금간을 잘 조절한다

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2021-09-06 수정일 : 2021-09-07

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

요리 후기 2

벤슨 2021-09-13 19:38:56

오늘저녁은 아들과함께 맛있네요 감사해요^^♥

쉐프의 한마디2021-09-19 19:31:03

감사합니다^^

어설픈 자유인 2021-11-06 11:51:00

맛나네요

댓글 0

#순두부 #순두부찌개 #순두부찌개베이스 #찌개끓이기 #아침식사 #순두부찌개레시피

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