딸아이가 좋아하는 음식으로 차린 식탁

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저녁노을

딸아이가 좋아하는 음식으로 차린 식탁

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[김치찌개 재료]

돼지고기
150g 구매
묵은지
1/8쪽 구매
물
4컵 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
김칫국물
구매
식용유
약간 구매

[계란말이 재료]

계란
4개 구매
파프리카
1/4개 구매
부추
1줌 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

[콩나물무침 재료]

콩나물
1봉 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

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▶ 부추 손질법

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▶ 콩나물 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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[김치찌개] 식용유를 두르고 돼지고기와 묵은지를 볶아준다.

[김치찌개] 물을 붓고 끓여준 후 썰어둔 양파, 대파를 넣어준다.

[김치찌개] 김치국물로 간을 맞춘 후 그릇에 담아낸다.

[계란말이] 부추, 파프리카는 잘게 썰어 계란과 함께 넣고 잘 풀어준다. 식초 몇 방울을 넣으면 더 잘 풀어집니다.

[계란말이] 프라이팬에 식용유를 두르고 1/3만 붓고 돌돌 말아주고 세 번 나눠 부어가며 부쳐낸다.

[계란말이] 식혀서 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아준다.

[계란말이] 통깨, 토마토케첩을 뿌려 마무리한다.

[콩나물무침] 콩나물을 삶아낸 후 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐주면 완성된다.

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-08-14 수정일 : 2021-08-20

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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