10분이면 뚝딱!! 버터감자 훈제오리통구이~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,265

상품목록

쉬운언니

10분이면 뚝딱!! 버터감자 훈제오리통구이~

이 요리는 얼마전 양키통닭이란곳을 다녀와서 응용한 버젼입니다.
양키통닭에 시금치통닭 너무 맛있고 좋은데 집에서 해 먹기엔 찹쌀넣고 시간오래걸리고... 훈제오리로 흉내내 봤는데 완전 대박입니다.
모두들 너무 맛있다고 난리네요.
요즘 감자가 제철이라 같이 버터에 구워서 올렸더니 정말 맛있네요^^
요건 진짜 대박강추이니 한번들 따라해 보세요.^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 버터 10g을 넣고 중불로 녹여주세요.

버터에 통마늘을 넣고 향을좀 내주다가 웨지모양으로 썰어둔 감자를 넣어 같이 약한불에 볶아 노릇하게 익혀주세요.

감자는 너무 두껍게 자르지 말고 두께 1C정도의 웨지모양으로 잘라야 익히기 편해요.

이제 훈제통오리를 반을 뚝 잘라 껍질쪽을 바삭하게 익혀주세요.

오리는 익힉수록 기름이 빠져나오기 때문에 버터는 너무 많이 넣지 않는게 좋아요.

오리와 버터 감자를 넣고 껍질쪽 기름이 어느정도 빠져나오고, 노릇해 질때까지 중불로 기름에 구워주세요.

물을 소주컵으로 한컵정도만 넣고 뚜껑을 덮어 익혀주세요.

뚜껑을 덮고 익힐때는 수분이 날아갈 정도까만 익혀주시면 됩니다.

뚜껑덮어 익일땐 쎈물로 익혀주세요.

고기와 양파, 감자를 꺼내고 남은 기름에 시금치를 넣고 볶아주세요.

시금치는 줄기가 더 질기니 반을 잘라 줄기쪽을 먼저 볶는게 먹기에 좋아요.

줄기쪽을 한번 볶은뒤 잎부분도 같이 넣고, 맛소금 1g을 넣어 살짝만 볶아주고 준비한 토마토나 방울토마토도 이때 같이 넣어 볶아주세요^^

완성접시에 시금치부터 담고, 오리와 감자, 토마토를 올려 보기좋게 담아주세요.

그냥 먹어도 충분히 좋지만 홀그레인 머스타드 소스와 같이먹으면 최고랍니다. ^^

: 오리는 껍질쪽만 바삭하게 익혀주고 살부분은 신경 쓰지 않아도 물넣어 익힐때 충분히 잘 익혀집니다. ^^
에어플라이어에 오리만 따로 익혀도 엄청 맛있어요. 참고하세요~

버터감자훈제오리통구이 관련 상품

등록일 : 2021-06-13 수정일 : 2021-06-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

댓글 0

#손님접대 #훈제오리 #통감자 #통오리 #버터구이 #시금치통닭 #시금치오리 #접대음식 #술안주 #오리구이

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(27)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.8(25)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.6(25)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(20)
4

[간단 자취요리] 자취버전 너겟 탕수육 만들기 / 탕수육 소스

얌무

4.6(13)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(53)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(45)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(429)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(110)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(66)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(48)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(133)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)
4

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(62)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(27)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(189)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(89)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(170)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(22)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.