소고기 된장찌개 쉽고 맛있게 끓이는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,225

상품목록

레비올라

소고기 된장찌개 쉽고 맛있게 끓이는 법

따님들 요즘 된장찌개에 폭 빠져 살거든요.
큰따님은 찌개에 밥 비벼 먹는 걸 제일 좋아해요.
역시나 육식파라 소고기 듬뿍 넣어 만든 소고기 된장찌개 홀릭~
소고기 된장찌개 쉽고 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 양지국거리
250g 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
애호박
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
다진 마늘
1/2수저 구매
된장
1+1/2수저 구매
멸치 액젓
1/2수저 구매
대파
1/3대 구매
쌀뜨물
800cc 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

사실 된장찌개의 맛은 80% 된장이 좌우하죠.
전 국산콩 100% 연된장을 사용 중인데 정말 구수하고 맛있어요.
육수 비결은 언제나 한결같이 쌀뜨물을 사용합니다.
쌀뜨물을 쓰느냐 안 쓰느냐 맛이 틀려져요^^

감자와 양파, 새송이버섯, 애호박을 썰어 준비해 주세요.

두부 1/2모도 썰어 준비해 주세요.

냄비에 소고기와 다진 마늘 1/2수저를 넣어 볶아주세요.

겉면이 살짝 익을때까지 볶아주세요

소고기가 겉면이 익으면 쌀뜨물을 넣어주세요.

감자를 먼저 넣어주세요.

된장은 뭉침 없이 풀어주기 위해 작은 체를 이용해 풀어주었어요.

소고기 된장찌개가 끓기 시작하면

양파, 애호박, 새송이버섯도 넣어주세요.

부족한 간은 멸치 액젓으로 맞춰주세요.
전 1/2수저를 넣었어요.
멸치 액젓이 된장찌개 맛을 감칠맛 나게 해준답니다.

된장찌개를 한소끔 끓이고 감자가 다 익으면 두부를 넣어주세요.

맛잇어져라~맛있어져라~

마지막에 대파를 넣어 팔팔 끓이면
소고기 된장찌개가 완성~

듬뿍 넣은 한우 국거리가 깊은 맛을 더해
구수하고 감칠맛 나는 소고기 된장찌개예요.

: 소고기 된장찌개 쉽고 맛있게 끓이는 법
첫 번째는 쌀뜨물을 육수로 이용하기!
두 번째는 멸치 액젓으로 간 맞춰주기!

소고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-11-27 수정일 : 2020-11-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

댓글 1

#소고기 #두부 #된장 #초간단 #된장찌개

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(17)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(15)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.8(24)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(40)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(16)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(63)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(19)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

5.0(16)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(32)
2

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(85)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(82)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(74)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(38)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(17)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(12)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

5.0(11)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.