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왕눈이의맛있는이야기

자숙피조개무침~야식/술안주로 딱이쥐잉~

피조개라고 불리는 큰꼬막같은 조개살~을 골뱅이무침처럼 만들어보세요
4인분 30분 이내 아무나
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대형마트에 자숙피조개살이라고 삶아진 피조개살을 팔아요 준비해주신후 찬물에서 한번을 씻어주신후 물기를 빼주세요
양파작은것 1개를 채를 썰어서 찬물에 담구어서 5분간 아린맛을 빼준다음 채반에서 물기를 빼주세요
가시오이 1개를 반달모양으로 너무 얇지않게 썰어서 준비해주세요
당근도 조금만 오이와 같은크기로 잘라주세요
매콤한고추장을 비롯해 모든 양념을 넣어 양념장을 만들어주세요
자숙피조개 큰것은 반으로 잘라서 넣고 썰어둔 채소들을 모두 올려주신후 양념장을 넣고 통깨를 뿌려주신후 살살 섞어가면서 무쳐주세요
취향에 따라서 참기름을 조금 넣어서 마무리해주세요
팁-주의사항
깻잎/상추/파채를 추가하셔도 되세요
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등록일 : 2020-10-25 수정일 : 2020-10-26

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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