Name: 간단하고 맛있는 이영자육전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 500g; 계란 3개; 건표고버섯 3개; 소금; 후추; 식용유 약간씩

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,495

쿡따라

간단하고 맛있는 이영자육전

이영자 육전인데 레시피가 간단해 요알못도 부쳐 먹을 수 있는 간단한 육전입니다
레시피가 간단하고 쉬운데 비해 맛이 훌륭하더라구요ㅎㅎ

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~
소고기는 불고기감 우둔살 준비했는데
부채살이나 홍두깨살, 살치살등
얇게 썰은 고기 준비하시면 됩니다

건표고버섯은 물에 담가 불린 후
굵직하게 채 썰어 주세요~

건표고버섯 빨리 불리려면 미지근한 물이나
설탕물에 담가 두면 빠른시간에 불릴 수 있고
생표고버섯은 바로 썰어 사용하시면 되구요~

키친타올로 꾹꾹 눌러 고기 핏물은 제거하고
소금과 후추 약간 뿌려 밑간해 두세요~

이영자씨는 고기 구울때 구우면서 밑간 하시더라구요~

계란은 깨 알끈은 제거하고 잘 풀어 두시구요~

식용유 약간 두르고 밑간한 고기 올려
중불에서 앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 구워 주세요~

고기가 다 익었으면 고기를 팬에 골고루
펼쳐 두고 계란물을 부어 주세요~

계란 들어가면 쉽게 탈 수 있으니
불은 약불로 최대한 줄여 주시구요~

썰은 표고버섯 군데 군데 올려 주세요~

뚜껑 닫고 계란만 익혀 주면 이영자 육전 완성~

부드럽고 촉촉하게 먹고 싶어 뚜껑닫고 익혔는데
전 부치듯이 한번 뒤집어 익혀도 좋으니 취향껏 해 드세요~

고춧가루 살짝 넣은 파절이 곁들어 주었는데
비주얼도 근사한 이영자 육전입니다
파절이와 곁들어 먹으니 느끼한 맛도 없어 넘 맛있더라구요~

파절이 대신 겉절이나 샐러드 곁들어 드셔도 맛있어요~

: 표고버섯 없으면 패쓰해도 되고
표고버섯 대신 팽이버섯이나
새송이버섯 넣어도 좋겠더라구요~

육전 관련 상품

등록일 : 2020-06-25 수정일 : 2020-06-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#육전 #이영자육전 #육전꿀팁 #전참시육전 #영자육전 #명절 #특별한날 #손님초대 #홈파티 #소고기

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(14)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(463)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(130)
2

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
3

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(23)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(52)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(27)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(335)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(194)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(40)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,003)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(81)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸 김치볶음밥 황금레시피, 계란후라이 예쁘게 하기

베리츄

4.9(28)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(142)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(20)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(32)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(7)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

간단하고 맛있는 이영자육전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피