Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,595
상품목록
main thumb
만개의레시피

바삭한 면을 촉촉하게 먹는 한국식 중화요리! 팔진초면

다양한 해산물과 돼지고기를 넣어 만든 중화요리!
한국 입맛으로 만들어서 후회없어 선택할 수 있는 요리!
재료가 많아 어려워 보이지만
조리하는 방법은 크게 어렵지 않아요!
손님초대요리로 딱! 좋은 한국식 중화요리 한번 도전!!!!
세상의모든레시피 만개의레시피
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘, 생강, 대파는 채 썰고 청경채는 반으로 자른다.

크기가 큰 청경채는 한 번 더 잘라주세요.

죽순, 표고버섯은 편 썰고 목이버섯, 팽이버섯은 먹기 좋게 뜯는다.
오징어는 칼집을 내어 먹기 좋게 자르고, 돼지고기는 채 썬다.
채 썬 돼지고기에 밑간 재료를 넣고 섞는다.
냄비에 물을 끓인 후 중화 면을 넣어 삶는다.

냄비

면이 풀어질 정도만 삶아 주세요.

기름을 넉넉히 두른 팬에 삶아 둔 중화 면을 넣고 앞뒤로 노릇하게 튀긴다.

물기를 완전히 제거한 뒤 기름에 튀겨주세요.

팬에 기름을 두르고 채 썬 마늘, 생강, 대파를 볶다가 밑간 한 돼지고기를 볶는다.

돼지고기가 노릇해지면 오징어, 새우를 넣고 볶다가 죽순, 버섯들을 넣고 볶는다.
청경채를 넣고 볶다가 치킨 파우더를 뺀 나머지 양념 재료를 넣어 볶는다.
물, 치킨 파우더를 넣고 끓이다가 끓어오르면 전분가루와 물을 섞어 전분 물을 만들어 넣어가며 끓인다.

전분 물로 농도를 조절해주세요.

농도가 나면 불을 끈 후 참기름을 넣고 섞어 소스를 만든다.
접시에 튀긴 면을 담고 소스를 올려 완성한다.

접시

등록일 : 2020-06-05 수정일 : 2020-06-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

요리 후기 1

민수 2022-03-17 21:06:32

맛나게 잘먹었습니다  

댓글 0
파일첨부
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
연어초밥 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
소세지빵 맛보장 레시피
더보기
두부강정 맛보장 레시피
더보기
라볶이 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
강된장 맛보장 레시피
더보기
두부짜글이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피