9,089
상품목록
main thumb
만개의레시피

바삭한 면을 촉촉하게 먹는 한국식 중화요리! 팔진초면

다양한 해산물과 돼지고기를 넣어 만든 중화요리!
한국 입맛으로 만들어서 후회없어 선택할 수 있는 요리!
재료가 많아 어려워 보이지만
조리하는 방법은 크게 어렵지 않아요!
손님초대요리로 딱! 좋은 한국식 중화요리 한번 도전!!!!
세상의모든레시피 만개의레시피
2인분 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘, 생강, 대파는 채 썰고 청경채는 반으로 자른다.

크기가 큰 청경채는 한 번 더 잘라주세요.

죽순, 표고버섯은 편 썰고 목이버섯, 팽이버섯은 먹기 좋게 뜯는다.
오징어는 칼집을 내어 먹기 좋게 자르고, 돼지고기는 채 썬다.
채 썬 돼지고기에 밑간 재료를 넣고 섞는다.
냄비에 물을 끓인 후 중화 면을 넣어 삶는다.

면이 풀어질 정도만 삶아 주세요.

네오플램 노블레스 20양수냄비

기름을 넉넉히 두른 팬에 삶아 둔 중화 면을 넣고 앞뒤로 노릇하게 튀긴다.

물기를 완전히 제거한 뒤 기름에 튀겨주세요.

네오플램_ 노블레스 프라이팬

팬에 기름을 두르고 채 썬 마늘, 생강, 대파를 볶다가 밑간 한 돼지고기를 볶는다.
돼지고기가 노릇해지면 오징어, 새우를 넣고 볶다가 죽순, 버섯들을 넣고 볶는다.
청경채를 넣고 볶다가 치킨 파우더를 뺀 나머지 양념 재료를 넣어 볶는다.
물, 치킨 파우더를 넣고 끓이다가 끓어오르면 전분가루와 물을 섞어 전분 물을 만들어 넣어가며 끓인다.

전분 물로 농도를 조절해주세요.

농도가 나면 불을 끈 후 참기름을 넣고 섞어 소스를 만든다.
접시에 튀긴 면을 담고 소스를 올려 완성한다.

등록일 : 2020-06-05 수정일 : 2020-06-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피