암예방산사해파리냉채

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,937

상품목록

요리창미경

암예방산사해파리냉채

해파리는 단백질, 지방, 탄수화물,수분이 주성분이며 젤라틴이 풍부해 포만감이 많으며 살이 찌지 않는 식품으로 알려져 있고, 고혈압치료제로써도 뛰어난 효과를 보여주며, 중추신경,진정효능과 말초혈관, 확장작용이 있고 신경안정이 있어 항암하는 환자들에게 좋다.산사는 성질이 따뜻하고 혈관속 콜레스테롤과 지방을 제거 해줘 혈액순환에 좋고 어혈 및 고혈압을 예방하며, 소화불량,비만과 위산과다에도 좋다, 산사의 새콤함과 향긋함이 살아있는 맛있는 냉채에 잘 어울리는 약재이며 환자의 식욕을 돋아준다.

5인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

해파리냉채
200g
중하새우
5마리
오이
1/2개
빨파프리카
1/3
당근
1/2개
맛살
2줄
배 1/4배
달걀
2개
산사
7g

[마늘소스]

마늘
2큰술
연겨자
1/2큰술
설탕
2큰술
식초
2큰술
마요네즈
3큰술
레몬
1/2개
올리브 엑스트라버진
2큰술
참기름
약간

[해파리 양념]

산사물
1컵
설탕
1큰술
식초
1큰술
소금
약간
해파리양념물

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 배 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

산사 7g 씻어 냄비에 물을 붓고 끓여 우려 망에 걸러준비한다.
새우는 삶아서 껍질을 까고 반으로 자른다.
오이는 곱게 채썰어 볶는다
파프리카는 곱게 채썰어 볶는다.
당근은 곱게 채썰어 볶는다. 맛살은 먹기좋게 채썰어 볶는다, 배는 껍질을 벗기고 채썬다,
달걀 2개 흰자 노른자를 갈라 부쳐 채썬다,
산사해파리냉채 재료로, 산사,해파리,당근,파프리카,오이,새우,달걀,배,맛살,등 준비한다

깨끗이 씻어 놓은 해파리는 냄비에 물이 끓으면 불을 끄고 해파리를 넣고 한번 저어준 다음 바로 꺼내 씻어 건져 우려낸 산사물은 소스를 만들 양을 남기고 산사물에 설탕과 소금 및 식초를 넣어 잘 저은 후 해파리를 넣어 숙성시킨다,

달걀은 흰자,노른자를 나눠 흰자는 전분약간을 넣어 식용유를 넣어 부친다, 노른자는 물한방울을 넣어 식용유 한방울을 넣어 지져낸다

당근,오이,청,홍파프리카, 맛살,흰자등 알맞게 채썰고 새우는 삶아서 껍질을 벗기고 반으로 자른다

곱게간 마늘2큰술, 연겨자 1/2큰술, 설탕2큰술, 식초2큰술,마요네즈3큰술, 레몬1/2개. 올리브엑스트라버진2큰술, 참기름 약간

채썬 야채, 당근,파프리카, 오이,당근을 셋팅하고 흰자,노른자자도 셋팅, 새우,해파리도 모양을 내어 위에 얹는다.

알맞게 썰어 놓아 셋팅한 재료위에 마늘소스를 얹어 놓는다

: 해파리냉채는 뜨거운 물에 불을 끄고 바로 넣어 찬ㅁㄹ에 바로 헹귄다, 여름에는 냉동실에 넣어 차갑게 먹으면 더 맛있다

등록일 : 2019-08-25 수정일 : 2024-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#https:#www.youtube.com #watch?v=dviCVzQb9BU

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(110)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(71)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(63)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(117)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(64)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(31)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(18)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(38)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(26)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(41)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.8(16)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(113)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(54)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(345)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(65)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(29)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(225)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(59)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(24)
4

밀푀유전골! 차돌박이로 쉽게 만들기! 차돌박이알배추찜

만개의레시피

5.0(16)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(28)
2

진짜 정통 '까르보나라'

낭스푼

5.0(20)
3

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
4

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(17)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(197)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(63)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(83)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(29)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(14)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.