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만개의레시피

만레'요리교실) 칼 사용법부터 채 써는 법까지 ★ with 골뱅이무침 ★

칼 썰기를 배우고 다양한 채소를 써는 법 까지 ★

골뱅이 소스양념까지 일석이조 쟈냐 ★

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2인분 15분 이내 아무나
[재료]
골뱅이 통조림(1캔) 400g, 북어포(또는 진미채) 1줌, 오이 1개, 양파 1/2개, 사과 1/4개, 깻잎 5장, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개
[ 양념장]
고춧가루 1/2종이컵, 고추장 1숟가락, 식초 5숟가락, 설탕 2+1/2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 간장 1/2숟가락, 깨소금 1숟가락, 소금 약간, 후추 약간, 골뱅이 통조림국물 1/2종이컵

동영상

조리순서Steps
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오이는 길이로 갈라 어슷 썰고, 양파는 채 썰고, 사과는 껍질째 반달 썬다.
대파는 곱게 채 썰고, 깻잎은 2~3등분하고, 고추는 어슷썬다.
골뱅이는 2등분 하고, 북어채나 진미채는 먹기 좋은 크기로 잘라 둔다.

북어채나 진미채는 통조림 국물에 잠시 적셔 두면 촉촉 해서 좋다.

양념장 재료를 모두 섞는다.
양념장과 버무린다.

등록일 : 2019-06-06 수정일 : 2019-08-05

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

Yukito_ 2019-06-09 19:27:14

맛있게 잘 먹었습니다! 

댓글 7
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