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토마토해물볶음으로 오늘 분위기좀 잡아볼까?

와인안주로 딱 좋은 토마토 해물볶음으로
오늘 분위기 좀 잡아볼까?

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4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

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새우는 껍질을 벗기고 오징어, 양파는 채 썰고 마늘은 편으로 썰어 준비한다.
토마토 2개는 칼집을 내어 끓는 물에 약 30초~1분간 익혀 내어 껍질을 벗긴다.
껍질을 벗긴2개 토마토는 칼로 다져서 준비하고 토마토 1개는 한입 크기로 썬다.
예열된 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파 순서로 볶는다.
마늘이 익으면 으깬 토마토, 소금, 후추, 굴소스, 파슬리 가루를 넣어 볶는다.
양념이 만들어지면 새우, 오징어, 바지락, 토마토를 넣고 맛술을 넣어 볶아 완성한다.

등록일 : 2019-02-21 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3
요리 후기 3

Only One!!! 2020-03-13 15:00:01

오늘 아침 토마토가 있어서 해 봤는데 넘 맛있어요~ 건강한 맛입니다~^^b 

*루비* 2019-03-06 19:03:36

맛있어여~~일품요리 같다고 신랑이 맛나게 먹어주네여~^^ 

포도젤리 2020-06-14 13:42:26

오징어 두마리에 새우도 좀 더 넣었어요 애호박도 있어서 넣었구요 토마토는 초코방울토마토라 색이 예쁘게는 안 나왔어요 사진엔 없는데 고춧가루도 좀 넣으니 맛있네요 술을 땡기는 맛ㅎㅎ 

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