시금치된장국♡

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너부리3

시금치된장국♡

영양가까지 풍부하고 구수한 맛있는 시금치 된장국.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1/2단 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
감자
3개 구매
무
4/1개 구매
새송이버섯
3개 구매
두부
1모 구매
그대로된장찌개
2스푼 구매

[멸치다시국물]

멸치
5마리 구매
다시다
5개 구매
복어포껍질
5개 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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시금치 반단, 애호박 반개, 양파 반개, 무 4/1개, 새송이 3개, 두부 한모 준비합니다. 야채들은 먹기 좋게 잘라주면 됩니다.

시금치 반단, 애호박반개, 양파반개, 무4/1개, 새송이3개, 두부한모, 그대로 된장찌개 준비.

미리 만들어 놓은 멸치다시국물을 냄비에 넣고 끓여줍니다.

멸치다시국물로 만들어야 더 구수해요.

더 시원해 지라고 무 4/1개 넣어서 끓여줍니다.

무 4/1개.

감자를 넣어줍니다.

감자 3개.

그 다음 양파를 넣어주고,

양파 반개.

애호박을 넣어줍니다.

애호박 반개.

새송이 버섯을 넣어주고,

새송이 3개.

시금치 넣어줍니다.

시금치 반단.

시금치는 잘 익어서 마지막에 넣어주면 좋아요.

그대로 된장찌개 된장을 2큰술 넣어서 잘 풀어주세요.

그대로 된장찌개 2큰술.

된장 잘 풀리게 잘 저어주세요. 혹시 간을 맞추고 싶으면 그대로 된장찌개를 넣어도 되고, 아니면 소금 조금 넣어서 간 맞춰줘도 됩니다.

마지막 두부를 넣어줬어요.

두부 한모.

두부를 마지막에 넣은 이유는 먼저 넣으면 두부가 다 부서져서 마지막에 넣었어요.

시금치 된장국 완성!!

: 잘 익는 야채들은 마지막에 넣어주시고, 더 시원한 국물을 원하시면 무를 넣어도 더 맛있게 만들 수 있어요~ㅎㅎ 시금치 효능은 철분, 엽산이 함유되어 빈혈개선, 베타카로틴이 풍부하여 암 예방입니다.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2018-10-14 수정일 : 2018-12-11

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레시피 작성자About the writer

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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#된장국 #시금치된장국 #시금치활용 #야채활용 #시금치야채된장국 #구수한된장국 #빈혈예방 #암예방 #시금치효능 #건강음식

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