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만개의레시피

탱글탱글 집에서 만들어먹는♥수제어묵

생선살로 직접 만든 어묵!
탱글탱글! 식감까지 리스펙 (≧ω≦)ゞ

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4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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당근, 대파, 깻잎은 곱게 다진다.
흰살생선, 새우살, 양념재료은 믹서에 갈아준다.

믹서기

믹서에 간 생선살, 당근, 대파, 깻잎을 섞는다.

믹서기

손으로 동그랗게 모양을 잡아 기름에 튀긴다.

등록일 : 2018-04-12 수정일 : 2018-04-12

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

McCrae3938AUS 2019-09-19 00:10:07

너무 어묵이 먹고 싶었는데 덕분에 응용해서 잘 만들어 먹었어요! 여기선 구하기 힘든 깻잎 대신 바질 썼구요, 홍합, 연어, 오징어, 새우가 다 섞인 마리나라 믹스를 믹서기 대신 칼로 다졌어요... 대충 따라했는데도 정말 맛있었네요 

댓글 3
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