어묵 된장찌개

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어묵 된장찌개

어묵탕도 좋아하고 된장찌개도 좋아하는 남편을위해
두개를 섞어 보면 어떨까 하고 만들어 본 어묵 된장찌개!
생각 보다 너무 맛있어서 자주 해먹는 요리랍니다^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
4장 구매
두부
1/2모 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
파
1/2줄 구매
팽이버섯
1줌 구매
고추
1개 구매

[양념]

된장
1큰술 구매
간 마늘
1/2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 찌개에 육수를 만들어주세요~
멸치만 우려내도 되고
집에있는 육수재료 사용하시면 됩니다^^

물이 팔팔 끓으면 육수 재료를 건져내고
된장 1큰 술과 마늘 반 큰 술을 넣어주세요

육수를 내고 끓이는 동안
깨끗이 씻은 야채들을
먹기 좋게 썰어 준비하고~
끓는 육수에
호박, 양파, 파 먼저 넣어 줍니다~

보글보글 끓으면
버섯과 두부도 넣어 주세요~

마지막으로 어묵도 먹기 좋은 크기로 잘라서
넣어주고 칼칼한걸 좋아하시면
고추를 추가해주시면 됩니다~

어묵은 어떤 어묵도 상관 없어요~

어묵을 넣고 어묵이 익을때까지 끓여주면 완성~

: 어묵탕용 어묵을 다양하게 넣으면 더 맛있어요^^

어묵된장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-11-30 수정일 : 2017-11-30

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#어묵요리 #어묵반찬 #된장찌개 #어묵된장찌개 #국끓이기 #간단한국

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