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각설탕식구들

불고기덮밥 만드는법 혼밥메뉴

혼밥 메뉴로 좋은 불고기 덮밥 불고기 양념해서 재워두면 혼자서 밥 먹어야 할때 단 한그릇음식을 만들때 너무 편하고 좋아요~
5인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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소고기는 키친타올에 올려 핏기를 없애주고 양파, 대파, 당근, 파프리카를 썰어줍니다.
양파, 대파, 마늘, 물을 넣고 믹서기로 갈아주고 간장 설탕 등 양념을 모두 섞어 준비합니다.
위의 양념 두가지를 잘 섞은 뒤 고기에 부어 조물조물 무쳐 간이 잘 배도록 재워둡니다.시간이 있으면 미리 재워두면 좋고 바쁠땐 바로 무쳐서 사용해도 좋습니다.
팬에 고기와 썰어놓은 채소를 적당히 넣고 양념도 넣어 국물이 자작하게 볶아줍니다. 썰어놓은 채소는 따로 담아두었다가 고기를 볶을때마다 조금씩 넣으면 된답니다.
접시에 따뜻한 밥을 담고 불고기와 야채를 넉넉히 담고 비벼 먹기 좋게 국물도 조금 넣고 고수를 올려주었어요~
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등록일 : 2017-08-30 수정일 : 2017-08-30

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