카레 찜닭 만들기 카레가루로 찜닭 만드는 방법

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민달팽이블로그

카레 찜닭 만들기 카레가루로 찜닭 만드는 방법

카레 찜닭 만들기 카레가루로 찜닭 만드는 방법

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기
1마리 구매
양파
1줌 구매
브로컬리
1줌 구매
감자
1줌 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
맛술
조금 구매
마늘
1줌 구매
버터
1스푼 구매

[카레소스 재료]

카레가루
4스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
우유
1컵 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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닭고기는 잘 씻어서 소금, 후추, 맛술로 재웠다가 냄비에 물을 붓고 한번 우르르 끓여낸다.

한번 끓여낸 물에서 닭고기를 건져내고 불순물이 나온 물은 버린다.

후라이팬에 버터를 녹이고 마늘을 볶다가

닭고기도 넣고 볶는다.

카레가루 약 4스푼에 고추가루 1스푼, 간장1스푼, 우유1컵 정도를 넣고 카레소스를 만들어둔다.

닭고기가 잘 볶아졌으면 약 300ml 정도의 물을 붓고

카레소스를 넣고 끓인다.

나중에 야채도 넣고 약 5분~10분 정도 더 끓이면 카레찜닭 완성~~~

카레찜닭 관련 상품

등록일 : 2017-07-11 수정일 : 2017-07-11

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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#찜닭 #닭고기 #닭요리 #닭고기요리 #카레 #카레찜닭

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