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Mrs새싹

돼지고기 김치찌개 황금레시피까진 아닌데 맛있게 끓이기

여러분 하이~ Mrs.새싹입니다~ 계절이 바뀔때라 그런지 더웠다 추웠다 그러네요~ 이런날일수록 감기 조심하셔야 하는거 아시죠?^^ 그런의미에서 뜨끈하고 시원한 돼지고기 김치찌개를 끓여봤습니다!! 마트에 장보러 가따가 돼지고기앞다리살 깍뚝썰어 파는 고기가 눈에 뙇!! 우왕~ 이건 김치찌개용인것이야!! 라며 얼렁 델고온 고기를 넣고 야~무지게 끓여보겠어요!! 그렇다고 조리방법이 어렵진 않습니다. 자취생마인드의 Mrs.새싹은 어려운거 싫어하니까요 ㅋㅋ
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 쌀뜨물 조리법쌀뜨물 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
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참기름 또는 들기름을 둘러주시고 고기를 볶아주세요~!!
신김치를 먹기좋게 썰어서 볶이고 있는 고기위에 착착 얹어주시고~ 신김치 국물도 한국자 넣어주시고~ (없으면 식초 조금 넣어주세요) 후추와 설탕을 뿌려주세요~!!
준비해놓은 쌀뜬물을 재료들이 잠길만큼 부어주세요. (기분상 적어도 쌀을 2회이상 씻어낸 다음의 물을 사용합시다.) 그리고 간마늘 반수저 투하! 한소끔 훅~ 끓어오르면~
썰어놓은 양파와 고추를 넣습니다~ 간은 간장으로 한수저에서 한수저 반~
또 한소끔 끓인다음에~ 썰어놓은 파를 넣고~ 또 한소끔 후루룩~ 끓여내면 돼지고기김치찌개 완성!!
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복선당 매콤 돼지껍데기 (250g)

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김치 제육 두루치기 (보끄미) 500g

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식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g

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혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩

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지브로와 맛집 한돈 갈매기살 삼겹살 각 200g 택1

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감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g

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고기상 듀록 삼겹살 300g

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그대로 끓이는 탱글탱글 동태알탕400g

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장군차 갓김치(1.5kg, 2.5kg)

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등록일 : 2017-04-06 수정일 : 2017-04-07

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레시피 작성자About the writer

Mrs새싹

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