맛있게매운해물찜

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맛있게매운해물찜

재료간단한 해물찜 해보았어요.해물들을 추가해서 하심 더 맛있겠져

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

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분량의 양념장을 준비해줍니다.하루정도 숙성해주면 더 맛있어요

야채들을 준비해주세요.

해물들은 한번 데쳤어요.계절이 계절인지라.홍합 데친육수는 한컵 남겨주세요

고추기름 두르고 양파먼저 볶아주다가 해산물넣어줍니다.당근도넣어주세요

버섯들과 청양고추,대파넣고 볶다가 양념장넣어줍니다.

야채에서 육수가 나오는데 모자란 육수는 아까 남겨둔 홍합데친육수를 부어가면서 농도를 맞춰줍니다.마지막으로 데친 콩나물넣어주면 끝

해물찜 관련 상품

등록일 : 2016-09-10 수정일 : 2016-09-10

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댓글 1

#재료간단해물찜 #술안주해물찜 #맛있게매운해물찜

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