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찐씨미

오징어 볶음우동

해산물 볶음우동으로 하면 더욱 맛나지만,
집에 있는 재료로만 만든 오징어 볶음우동
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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야채를 채썰어 준비해주세요.
양념장 준비
끓는물에 소금1스푼 넣고
오징어를 넣어 데쳐주세요.
다른 냄비에 끓는물에 우동면사리 1분정도 끓으면 면이 풀어집니다.
면을 찬물에 담궈주세요.
불지 않고 쫄깃한 식감 유지하기 위해서.
고추기르에 다진마늘1스푼 넣고 볶다가
오징어를 넣어 볶아주세요
양파를 넣고 볶다가
다른야채도 넣어주세요.
양념장 반정도 넣고 볶아주세요.
우동면도 넣고 남은양념장을 다넣고 볶아주세요. 면이 불지 않고 적당히만..
오징어볶음우동 완성!!♡
팁-주의사항
다른해산물도 함께 넣으면 맛있답니다.
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등록일 : 2016-09-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

aestas 2021-01-12 21:53:28

사진만 보고 야끼소바 같은 느낌일줄 알았는데 비빔면 소스맛이더라고요. 소스는 맛있었는데 제가 생각하던 맛은 아니었어요. ㅠㅠ 소스가 양이 많으니 반정도 줄이서도 충분해요. 혹은 2/3 정도? 남은 소스는 뒀다가 다음에 쫄면해먹으려구요! ^^ 한끼잘먹었어요~ 

엘리스~ 2018-02-04 21:41:05

처음 먹을땐짠듯 했지만 재료에서 즙이 나오는지 점점 절묘하게 간이 맞아떨어지네요 반응 좋았습니다 고맙습니다^^ 

다은시울맘 2017-01-04 23:34:06

매콤하고 맛있어요.남은 양녕은 남겨주었다가 어무볶음같이 볶음양념으로 사용했는데,숙성되서 그런가 맛있게 잘 먹었습니다^^ 

쉐프의 한마디2017-03-20 21:18:07

감사합니다:)

댓글 3
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