파프리카로 영양을 더 높인 알리오올리오 만들기

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마체프로

파프리카로 영양을 더 높인 알리오올리오 만들기

면역력 향상에 좋은 식재료로 꼽히는 파프리카

베타카로틴, 비타민C가 풍부한 파프리카

베타카로틴은 체내에 들어가면 비타민A로 변환되어 감염성 질환에 대한 면역력을 높여주구요

비타민C는 다른 성분들과 함께 면역력 강화를 돕는다고 해요

간단한 재료라 더 매력적인 알리오 올리오와 파프리카의 만남

그래서 더 영양이 풍부해진 알리오 올리오 레시피

소개해드릴께요 ^^

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 펜네 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주시는데요
파프리카는 반으로 잘라 씨를 빼고
꼭지를 떼어낸 후 잘게 깍뚝썰기를 해주시구요
마른고추는 가위로 작게 자르고
마늘 절반은 얇게 슬라이스하고 반은 다져서 준비해주세요

마체프 냄비에 물과 소금을 넣고 파스타를 삶으시는데요
물에는 소금을 약간 넣어서 삶아주세요
마체프 전기렌지 센분에 10분 정도 익히고
파스타 살믕ㄴ 물은 버리지 마세요~

마체프 후라이팬에 올리브오일을 충분히 두르고

마늘을 볶다가 마른고추를 넣어 함께 볶아주세요

여기에 파프리카를 먼저 넣어서 볶으시다가

여기에 삶아 둔 펜네 파스타를 넣고
파르메산 치즈, 소금, 후추로 간을 해주세요
여기에 파스타 삶은 물을 한 국자 정도 넣어주심 좋아요

깔끔하게 즐기는 알리오 올리오도 좋지만
파프리카로 면역력과 영양을 높인
파프리카 알리오 올리오도 한번 만들어 보세요 ^^

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등록일 : 2016-05-30 수정일 : 2016-05-30

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레시피 작성자About the writer

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품: 마체프(Machef I) 통5중 후라이팬

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#파스타 #파프리카 #파프리카요리 #파프리카알리오올리오 #알리오올리오 #알리오올리오레시피

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