쌀쌀한 날에 어울리는 시원한 대구탕

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저녁노을

쌀쌀한 날에 어울리는 시원한 대구탕

쌀쌀한 날에 어울리는 시원한 대구탕입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
4숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매

노하우

▶ 대구 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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모든 재료는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

멸치 육수 3컵 정도 만들어 준다.

딱딱한 무를 먼저 넣고 끓이다 대구와 두부를 넣는다.

마지막에 썰어 둔 채소를 넣고 마무리한다.

등록일 : 2015-11-12 수정일 : 2015-11-30

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

soleil 2016-11-19 19:10:31

설명이 너무 부실한거 같아요. 다른 레시피도 함께 보고 만들었어요..

댓글 0

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