돼지고기 김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이기

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각설탕식구들

돼지고기 김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이기

돼지고기김치찌개입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

배추김치
1/4통 구매
돼지고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

생강
조금 구매
마늘
구매
매운 고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
약간 구매
포도씨유
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김치는 적당한 크기로 썰어놓고

돼지고기는 좋아하는 부위로 숭덩숭덩 큼직하게 썰어주고 야채도 적당한 크기로 썰어줍니다.

냄비에 기름을 두르고 돼지고기, 양파, 생강, 마늘을 넣고 겉 부분이 흰색이 되도록 볶다가

김치를 넣고

고루 섞어가며 볶아줍니다

내용물이 잠기도록 물을 붓고 고기가 익을 때까지 끓인 후

대파, 청양고추, 고춧가루, 소금, 설탕을 넣고 간을 맞춰줍니다. 마지막에 참기름 조금 넣어주면 완성입니다.

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2015-09-24 수정일 : 2015-09-30

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각설탕식구들

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

judge0228 2015-12-01 18:55:57

무지 맛있어요^^!!! 처음 만들어봤는데~~ 신랑 퇴근하면 얼릉 먹이고 싶어요^^♡ 감사합니당ㅎㅎ

댓글 0

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