오믈렛 채소 프리타타

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분홍돌고래

오믈렛 채소 프리타타

아이들 간식으로 좋은 이탈리아 오믈렛 채소 프리타타를 만들어봅시다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
햄
100g 구매
파프리카
80g 구매
양파
70g 구매
애호박
100g 구매
모짜렐라치즈
적당량 구매

[양념]

소금
1/3작은술 구매
로즈마리
2/3작은술 구매
바질
1/2작은술 구매
타임
1/2작은술 구매
파마산 치즈가루
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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햄은 가로 세로 각각 0.5센티로 잘라주세요. 파프리카와 양파, 애호박도 햄과 같은 크기로 잘라준 후 기름을 두른 프라이팬에 양파→ 애호박→ 햄→ 파프리카 순으로 볶아주세요.

달걀, 로즈마리, 바질, 타임, 파마산 치즈가루, 후춧가루, 소금을 넣고 섞어준 후 볶은 채소와 햄을 넣어주세요.

내열용기나 오븐용 팬에 기름을 꼼꼼히 칠한 뒤, 반죽을 담고 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요. 그다음 180도로 예열한 오븐에서 15분간 구워주세요.

: 타르트팬에 하실 경우, 타르트 팬 밑에 오븐팬을 깔고 반죽을 부워주세요. 그리고 조심스럽게 오븐 안으로 옮겨주세요. 분리형 타르트팬 일 경우 달걀물이 좀 새어나올 수 있습니다.

채소프리타타 관련 상품

등록일 : 2010-08-06 수정일 : 2015-08-19

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

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