♪ 오징어 다리로 만든, 럭셔리 오징어 미니버거

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맛짱

♪ 오징어 다리로 만든, 럭셔리 오징어 미니버거

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재료Ingredients

[재료]

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▶ 토마토 조리법

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▶ 대파 조리법

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빵은 모닝빵으로 준비하여 반으로 가른다.

양파와 파프리카는 다져서 허브솔트를 넣어 볶아서 식힌다.

오징어는 믹서에 찰지게 갈고, 볶은 양파, 빵가루, 부추는 잘게 썰어 넣어 잘 섞어서 동그란 패티를 만든다.

패티는 모닝빵보다 조금 더 큰 크기로 만든다.

오징어 패티를 익힐때는 팬에 기름을 두르고 약한불에서 눌지 않게 익혀준다.

소스를 바르고 저민양파, 토마토

오징어패티

양파, 소스, 오이순으로 올리고 뚜껑을 빵 덮는다.^^

: * 오징어를 익힐대는 수분과 양념물이 나와 겉이 금세 탈수도 있으니 약한불에서 익혀주어야 오징어 패티가 깔끔하게 익는답니다.* 미니버거에 들어가는 채소는 토마토, 오이나 양상추, 양배추, 양파, 오이등 집에 있는것을 넣으면 됩니다.

오징어미니버거 관련 상품

등록일 : 2009-06-12 수정일 : 2024-03-10

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