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비바스밥

명란젓찌개(왜 이슬이가 생각날까요?~~)

넘 간단하지만 맛은 끝내주는 명란젓찌개♡♡
명란젓을 원래 좋아라하지만 찌개는 계속 생각나겠어요~~
명란젓의 매력에 푹 빠질 삘~~입니다^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
명란젓3줄
무한줌양
두부1/8모
파2대
청양고추1개
마늘 1작은술을 준비해요
명랏젓은 2센티로 자르고
무는 나박나박얇게
두부는 작은 깍두기모양
대파,청양고추 쏭쏭 썰어요
물400ml에
참치액1숟가락 넣고
5분정도 끓여요
고추장1작은술
고운고추가루1작은술 넣어서 5분정도 더 끓여요
마늘이랑 두부넣고
5분정도 더 끓여요
두부가 부드러워지면
명란젓,청양고추,대파넣어요
3분정도 끓이고 파 조금더
보충해요
다 됐어요
맛있겠죠~예쁘게 담아요^^
팁-주의사항
♡명란이 짭짤해서 참치액 1숟가락으로도 간이 충분해요
♡청양고추로 매콤하게 포인트를 주세요

등록일 : 2018-11-23 수정일 : 2018-11-26

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

포토 리뷰 7
요리 후기 21

아기두리맘 2021-03-26 09:23:03

넘넘 맛나요... 명란으로 요리는 처음인데.. 첨에 비리거나 맛이 이상하면 어쩌지 했는데...알려주신 레시피 그대로 따라해봤더니.. 넘 맛나요..명란으로 찌개를 끓였어? 하더니 까탈스런 신랑도 알탕맛이라며 맛있게 한그릇 가득~ 뚝딱했어여.. 사진 찍을새도 없이 맛나게 먹었네요..담번엔 사진도 예쁘게 찍어올릴께요... 감사합니다! 

요_린이 2024-03-27 19:42:01

명란으로 찌개를 만들 수 있다는 걸 처음 알았어요. 레시피대로 해봤는데 비주얼은 나쁘지 않아요^^ 그리고 남편이 너무 맵거나 칼칼한건 잘 먹지 못해서 청양고추를 빼고 했는데도 고추장이랑 고춧가루가 들어가서 그런지 충분히 시원한 맛이 나더라구요! 너무 간단하고 맛있었어요 

구희수 2023-03-06 19:38:07

진짜 맛나게 먹었네요 저는 레시피 알려주신데에 콩나물 대가리따서 넣었더니 시원하게 맛있더라구요 간단히 많은재료없이 만들기 좋아서 딱좋았어요 덕분에 든든하게 한끼 잘 해결했어요^^ 

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