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춤추는곰

포슬포슬 따끈한 감자계란국

추운 겨울에는 따끈한 국이 최고인데요~
감자랑 계란만 있으면 맛있는 국이 완성돼요!
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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냄비에 물을 넣고 멸치랑 다시마를 넣고 끓여 육수를 만들어주세요
감자는 먹기좋게 썰어주세요
감자가 너무크면 한개만 사용~
육수가 다 우러나면 멸치와 다시마는 빼주시고 준비
다른 냄비에 감자를 넣고 참기름을 넣어요
기름에 감자를 볶아줍니다
지글지글 잘 섞이면 육수를 부어주세요
다진마늘 반스푼넣고
감칠맛을 돋구기 위해 청양고추 한꼬집 넣어요
국간장 한스푼을 넣고 끓여줍니다
게란은 미리 그릇에 풀어주세요
국에서 거품이 올라오면 제거 해주시구요
소금으로 입맛에 맞게 간을 해주세요
간이 맞으면 대파를 송송 썰어 한줌 넣고
폭 끓여주다가
게란을 휘 둘러서 부어줍니다
막 휘저으면 너무 탁해지니까 처음엔 그냥 두고 계란이 좀 익으면 휘저어주세요
계란이 다 익으면 완성이에요!
마지막에 후추 톡톡 뿌리면 더 맛있어요!
팁-주의사항
겨울철 따끈한 국 간단하게 만들어 먹기 좋아요!
아이들이 먹기에도 자극적이지 않아서 좋아요!

등록일 : 2017-12-21 수정일 : 2017-12-22

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 계란국 레시피는 간단하고 맛이 좋아 많은 사람들이 만족했습니다. 육수 없이도 적절한 간을 낼 수 있으며, 참기름이 풍미를 더해준다는 평이 많습니다. 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어 성공률이 높고, 가족과 함께하기에도 매우 적합한 요리입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    96%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    65%
  • 보통이예요

    30%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 214

이아니 마미 2018-12-11 14:51:46

맛있습니다ㅎ애호박도 조금 넣어봤어요~ 참기름은 가열하면 몸에안좋다해서 감자는 포도씨유에 볶았습니다~ 

초폴릭 2020-09-14 21:15:12

간이 슴슴하니 마냥 먹기 너무 좋았습니다. 허버허버 하느라 사진을 못찍었으요 다음엔 참기름을 좀 줄어보려구요. 한수저 넣었더니 동동 떠서 ㅎㅎ 

질주본능 2024-04-11 20:47:31

딸아이와 맛있게 저녁먹었습니다 저는 청양고추를 생략하고 감자볶을시간이 없어 그냥했는데도 맛있네요~^^ 

댓글 17
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