등록일 : 2017-05-31 수정일 : 2023-07-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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마늘쫑이 많이 생겨서 많이 만들어서 여기저기 나눠먹었는데 다들 너무 맛있어하네요. 님의 소중한 레시피덕분에 요리솜씨 좋다는 얘기 많이 들었네요~ 감사해요. 개인 기록 마늘쫑 3배양 양념 2배하니 딱 맛있음.
마늘쫑 고추장무침을 좋아하지만 만들 실력은 없어서 대기업 반찬배달 체인에서 항상 시켜먹었는데 이 레시피대로 하니 배달시킨 것보다 더 맛있어요.만들기도 쉽고요.이제 반찬 배달시키지말고 이 레시피대로 만들어 먹어야겠어요.
남편이 맛있다 소릴 잘 안하는데 이건 3번 넘게 말하네요 ㅎㅎ 간단한데 맛있어서 완전 인생 레시피에요~ 댓글보고 설탕은 적게 넣었어요~ 맛있게 잘먹었습니다♡
처음 만든거 신랑 먹고는 너~~무 맛있다며 또 해달래서 방금 또 만들었어요ㅋ 손질하는것도 너무 쉽고 데쳐서 숟가락으로 이리저리 양념 뭍히고~손 버릴일도 없고 너무 간단하네요ㅋ 좋은레시피 감사해요~~^^
정말 맛있네요. 마늘쫑이라는 식재료를 제 손으로 요리하는건 처음이라 2주동안이나 사용을 못하고 냉장고에 박아뒀었는데, 오늘 이 레시피를 보고 처음으로 도전해봤어요. 양념이 너무 맛있어서... 오늘 저녁에 남편이 깜짝 놀랄거 같아요. 감사합니다.
제가 마늘쫑을좋아해서 반찬가계서 맨날사먹었는데 레시피가 간단해서 용기내서 도전해보았는데 너무 맛있네요^^ 이제 반찬가계갈일이 줄어들것같아요 감사합니다^^
너무 맛있어요. 부모님이 마늘 농사를 지어서 마늘쫑을 엄청 받아왔는데 이 레시피로 하니깐 너무 맛있더라구요. 식감도 좋구요. 마늘쫑 얼려놨다가 또 만들어야겠어용
처음해보는 마늘쫑인데 성공~ 달콤하면서도 끝맛은 매콤하니 정말 맛나요~요리잘하시는 엄마도 맛나다고 하셨어요~좋은레시피 감사합니다~
남편이 너무 맛있다며 극찬을..ㅎ 전 집에 꽈리고추가 좀 남아있어서 마늘쫑 데칠때 같이살짝데쳐서 버무렸어요!! 양념 비율 완전 최고입니다
맛있어요~ 전 여기에 새콤한걸 촣아해서 식초 1큰술 넣었네요 양념장 정말 강추해요 그리고 이 양념으로 다른 것 대체해도 좋을거 같아요~
맛있게 해먹었어요. 저희 집 입맛에는 조금 더 데쳐도 되겠더라구요. 다음엔 55~60초 데쳐서 해볼게요~! 양념은 적힌대로 만들면 조금 많아요!
항상 마늘쫑은 볶음만 해먹다가 무침은 처음인데 맛있어요!! 마늘쫑을 조금 많이 했더니 양념이 약간 부족한듯하지만 그래도 맛있어요!! 다음번에 제대로 다시 도전해볼게요~
저만의방식으로 마늘쫑무침 할때는 양념따로 마늘쫑따로 놀아서 맛이 없었는데. 요 레시피대로 하니 양념이 마늘쫑에 촥 감기고 맛있어요. 감사해요!!
이 레시피때문에 마늘쫑을 2키로나 샀어요~~~ 완전 최애 레시피입니다 예전에 일할때 우리반 아이 할머니께서 오이지를 무쳐서 주셨던 그 추억의 맛이 떠올랐어요~ 이 양념으로 다음엔 오이지를 무쳐보렵니다~^^ 감사합니다 그 할머니 양념을 엄청 먹고싶었었는데 찾아주셨어요^^
간단하고 맛있어요. 후기글 보고 설탕 빼고 고추장 2스푼 간장 조금 더 넣으니 입맛 도네요. 설탕 빼도 좀 달아서 안넣길 잘한듯요.
5분도 안걸려요. 쉽게, 간단하게 맛보장 확실한 레시피 고맙습니다.^^ 저는 살짝 단것 같아서...입맛에 맞게 당도 조절하시면 완벽한 것 같아요. 식당처럼 편으로 썬 마늘, 흑임자 뿌리니 비주얼 대박~
마트에서 파는 마늘쫑 한묶음과 요리하다 남은 양파 약간 한꺼번에 낳고 데쳐서 해 봤는데 양념이 간도 딱 맞고 맛있어요! 애들아빠 양념 맛있다고 남은 양념에 비벼서 밥 한그릇 뚝딱했네요 이 레시피대로 자주 해 먹어야겠어요!
신랑이 먹고는 제가 만들었다니 깜짝놀라네요.. 친정엄마가 만드신줄 알았대요~ 오늘 저녁상에서 신의 한수라며 극찬했어요~ 맛있는 레시피 감사합니다~~^^
어릴 적부터 좋아하던 반찬인데 주부 7년차에야 도전했네요~^^ 이렇게 간단하고 맛있게 만들 수 있었다면 진작 만들어 먹을걸 그랬어요~입맛 없는 우리 남편도 맛나게 먹겠네요~감사합니다!
자취대학생인데 3천원으로 뭐 살까 마트에서 고민하다가 마늘쫑을 사서 해봤습니다 ㅎㅎ 간단하고 맛있어요 룸메이트에게 칭찬받았네요 :)
안데치고해도 너무 맛있어요. 저는 너무 달까봐 설탕은 안넣고 매실청과 올리고당만 넣어도 맛있네요. 아삭한식감과 약간 아린맛도 좋아하신다면 안데치고해도 너무 좋습니다. 좋은 레시피 감사합니다.^*^
맛잇게 잘먹엇어요.. 시골에서 마늘쫑많이 가져와서 어떻게하나하다 나누어서 간장새우볶음하고 조금 무쳣는데 다들 고추장 무침만 먹습니다..이럴줄알앗음 이걸 더 많이하는건데..앞으로 마늘쫑은 이 레시피로하기로햇어요..
맛있어요. 남편도 맛있다고 합니다. 마늘쫑은 마트에서 파는 양이 손가락으로 잡았을 때 5백원 동전보다 더 컸는데 양념이 좀 남았어요. 그래서 양파 반개 더 썰어 넣었다니 딱 좋았습니다.
정말 맛있게 먹고있어요^^ 레시피 보다 바로 마트로 달려가 한단 사서 만들어봤는데 너무 간단하고 맛있게 되었네요~ 좋은 레시피 알려주셔서 넘나 감사합니다♡♡
너무너무 맛있게 잘먹었습니다~~ 가족들이 사온건줄 알았대요~^^ 마늘쫑 양이 조금 적은거같아서 고추장양만 조금 줄여서 했어요~~^^
마늘쫑은 간장으로 볶음만 해먹었었는데 요것도 맛있네요~억센 부분이 많아 조금 더 데쳤는데 살짝만 데쳐서 먹으면 더 아삭한 식감이 살 것 같아요.
이 레시피 최고에요!! 마늘쫑이 이렇게 맛있는 반찬인지 몰랐어요. 간도 안보고 레시피대로만 했는데 너무 맛있네요. 밑반찬은 해본적이 없는 저도 쉽게 할 수 있었어요 ㅎㅎㅎ 최고
진짜 초간단 레시피에 맛도짱!!!! 오늘 저녁에 고기랑 먹으려고 완성 했어요 버무리고 맛 보는데 내가 보고 했지만 이맛 실화냐 하고 놀랐어요 감사합니다~^^
첫도전이었는데 너무 맛있게되었어요! 매운걸 잘 못먹는편이라 고춧가루는 좀 덜고 물엿을 약간 넣어 매콤달콤하게 만들었답니다~ 맛있게 잘 먹겠습니다~^^