Name: 황태무국 - 딸에게# / 황태국 뽀얀 국물내는 비법~
Ingredients: 황태 1줌 (30g); 들기름1T; 무200g; 물 6컵; 다진파; 다진마늘; 청양고추; 집간장 1t; 소금 1/2T; 표고버섯 가루 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,513

노란장미

황태무국 - 딸에게# / 황태국 뽀얀 국물내는 비법~

재료Ingredients

[재료]

노하우

몸에 좋은 황태로 사골같은 뽀얀 국물내서

맑은 무국 끓였어요~

뽀얀 국물내는 비법 알려드려요~ㅎ

알고 보면 별거 없다는~ㅋ

황태무국

뽀얀국물~ 황태무국

시원하다~ 황태무국

황태무국만드는법

황태한줌 30g,들기름1T, 무200g, 물 6컵,

다진파, 다진마늘, 청양고추, 집간장1t, 소금 1/2T,표고버섯가루1t

황태

우리나라 덕장에서 눈맞고 얼었다 녹았다 말린 황태

북어보다는 황태가 더 맛나다는~

좋은 재료가 좋은 맛을 낸는 건 당연한 일이죠~

요즘 한창 맛난 무는

오래 끓일 게 아니라 아주 얇게 나박나박 썰어요~

황태는 생수에 담구었다 꺼내 손으로 짜서 가위로 3등분 정도해요~

쿠커에 들기름 1 큰술 넣고 황태넣고 달달 볶다가

물 1.5컵 정도 황태가 잠길 정도 물만 붓고 끓여요`

벌써 뽀얀 물이 나온답니다.ㅎ

끓으면 또 물1.5컵 ~ 한대접 씩 넣고 끓이기를 반복해요~

그냥 봐선 사골국이죠~

건저보면 황태라는~ㅎ

뽀얀 국물내는 비법은

물을 조금씩 나누어 넣는 거랍니다.

무를 넣고 끓어요

무를 얇게 썰어서 금방 익어요~

파,마늘, 청양고추,홍고추조금 넣고

떠오르는 거품은 건져내고~

집간장 조금과 소금으로 간해요~

표고버섯가루 조금 넣었어요~

뽀얀국물의 황태무국

무도 아주 맑다지요~

한그릇에 영양듬뿍~

황태의 영양

명태가 황태가 되면 단백질이 2배나 늘어나

60% 가 단백질성분이라네요~

고단백 저지방 식품

콜레스테롤이 없고

간을 보호해주는 성분이 있어 과음후 숙취에도 좋다

날이 추울 때 딱~ 황태무국

포스팅중에 남편에게서 전화가 오네요~

2016년 첫 눈이 온다고

밖에 내다보라구요~

흰눈처럼 행복히 모두에게 내리길 빕니다.

오늘저녁엔 뜨끈한 황태국 끓였다고

일찍 들어오라고 했네요~ㅎ

황태무국 오늘저녁으로 강추합니다.

등록일 : 2016-05-10 수정일 : 2016-05-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

포토 리뷰 1

요리 후기 5

하늘사랑gksmf 2019-02-05 17:19:34

무국 잘 안먹는 남편인데 황태넣고 뽀얀 국물로 끓여 냈더니 한그릇 더 추가해서 밥을 말어 먹더 라고요~~감사합니다~~^^♡

쉐프의 한마디2019-02-07 13:57:53

맛나게 드셨다니 감사합니다.

해은리 2019-01-21 20:47:10

아쥬 맛있고 시원하다고 남편이 넘 좋아해요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-02-07 13:58:25

남편분이 좋아하셨다니 제가 기쁩니다.

sunghee kate 2019-02-22 18:04:20

전 두부랑 계란까지 추가했어요~ 잘 먹었어요’

전체보기

#노란장미레시피 #황태무국 #황태국 #황태효능 #다이어트 #해장

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(50)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(64)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(424)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(61)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(7)
3

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(6)
4

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

5.0(6)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(32)
2

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

감자채전 맛보장 레시피

황태무국 - 딸에게# / 황태국 뽀얀 국물내는 비법~

하늘사랑gksmf 2019-02-05 17:19:34

쉐프의 한마디2019-02-07 13:57:53

해은리 2019-01-21 20:47:10

쉐프의 한마디2019-02-07 13:58:25

sunghee kate 2019-02-22 18:04:20

ilmare 2017-11-07 08:10:56

오병구 2017-11-04 19:22:36

최근 본 레시피

황태무국 - 딸에게# / 황태국 뽀얀 국물내는 비법~

하늘사랑gksmf 2019-02-05 17:19:34

쉐프의 한마디2019-02-07 13:57:53

해은리 2019-01-21 20:47:10

쉐프의 한마디2019-02-07 13:58:25

sunghee kate 2019-02-22 18:04:20

ilmare 2017-11-07 08:10:56

오병구 2017-11-04 19:22:36

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피