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고래언니

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

식초넣어서 자주 해먹는 무생채
식초를 넣으면 오래 보관할 수가 없기때문에
이번에는 식초를 넣지 않고 김치스타일로 만들어 봤어요
매콤한 맛이 매력적인 무생채 쉽게 만들어보세요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 최대한 적당한 두께로 채썰어주세요. 채칼을 이용해주셔도 좋아요
대파는 어슷썰어서 준비합니다
모든 양념은 집에 있는 밥숟가락을 이용하여 계량했어요
고추가루, 설탕, 액젓, 다진마늘, 소금을 모두 넣고 잘 비벼주세요. 설탕과 소금은 입맞에 맞춰 조절해주세요
절임단계가 없기때문에 양념과 무가 잘 어울어지도록 계속 버물여주시면 된답니다
팁-주의사항
- 멸치액젓과 까나리액젓을 섞어서 사용했어요(아무거나 무방함)
- 계란후라이 한개해서 밥이랑 슥슥 비벼먹으면 꿀맛!

등록일 : 2016-02-13 수정일 : 2016-02-13

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 무생채를 식초 없이도 맛있게 만드는 방법으로, 간단한 조리법과 뛰어난 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 대부분의 시도자가 맛있게 성공하며, 처음 만들어 보는 사람도 쉽게 따라 할 수 있어 좋다고 평가됩니다. 특히 가족과 함께 먹기에 적합하고, 여러 차례 만들어도 질리지 않는 맛이라고 하네요.

맛 만족도

  • 맛있어요

    99%
  • 보통이예요

    1%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 어려워요

    0
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요리 후기 187

희망소망맘 2019-11-30 00:46:40

남편이 무생채 먹고 싶대서 만들어 먹었는데 맛들수록 더 맛있네요 시금치무침 콩나물무침이랑 더해서 계속 밥 비벼 먹네요ㅎ 

안면도아이 2021-06-13 14:50:35

도움 많이 받았습니다. 감사합니다. 채칼을 써도 나쁘지 않네요. 소금에 절이지 않아도 괞찬네요. 

victoria 2025-04-18 23:57:12

쉽고 간단하고 하지만 진짜 맛나고 상큼한 맛까지~비빔밥이나 비빔국수와 먹어도 맛있을거 같아요. 나머지는 저희 동료가 쓸어갔답니다. 또 만들어야 할거 같아요~감사합니다. 

댓글 24
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