생생정보통 쫄면

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김성심김치요리1

생생정보통 쫄면

오늘은 생생정보통 황금레시피 양념장을 활용하여 새콤달콤한 쫄면을 만들어보았어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쫄면
800g 구매
상추
1줌 구매
당근
1/2개 구매
적채
100g 구매
오이
1개 구매
콩나물
400g 구매
계란
2개 구매

[양념]

고춧가루
6큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
6큰술 구매
간마늘
3큰술 구매
고추장
4큰술 구매
식초
9큰술 구매
물
6큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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고춧가루 6큰술, 고추장 4큰술, 식초 9큰술, 간장 2큰술, 설탕 6큰술, 간마늘 3큰술, 물 6큰술을 넣고 고루 섞어준다.

팔팔 끓는 물에 소금 약간 넣고 뚜껑을 연채로 1~2분 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

당근, 적채, 오이는 채 썬다.

상추는 깨끗이 씻어 손으로 먹기 좋은 크기로 자른다

팔팔 끓는 물에 식초 3큰술을 넣고 3분 30초 정도 삶아 찬물에 씻어준다.

삶은 면과 채 썬 당근, 오이, 적채, 상추, 콩나물을 넣고 양념장과 계란을 올려 주면 쫄면 만드는법 완성입니다.

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등록일 : 2015-07-03 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

포토 리뷰 5

요리 후기 17

UK쥴스 2020-05-21 20:29:43

식초 9큰술 물 6큰술... 소스가 너무 시고 물바다에요 그리고 양이 너무 많아요 ㅋㅋㅋㅋ

sunnyseon82 2020-06-11 09:45:01

쫄면2인분에야채완전마니넣고했는데완전맛있었어요.앞으로쫄면레시피는이걸루

안덕 2024-01-19 19:23:50

너무 맛있게 잘 먹었습니다!! 전 골뱅이도 썰어서 먹었어요 잘 어울리더라고요

똥강아아지 2018-07-19 16:22:39

맛있게 해먹었어요~^^ 울집 고춧가루가 너~무 매워서 2큰술 했는데도 매운게 아쉬웠지만.. 그래도 엄마 아빠한테도 맛있다며 인정받은 레시피 였어요~^^ 아빤 매워서 배탈나셨어요..ㅜㅜ

딸기크림 2019-05-17 13:32:37

감사합니다 제가쫄면을 너무 좋아하는데 맛나게 만들어 먹었습니다~

또니야 2018-05-03 17:36:10

첨 해봤는데 너무 맛있었어요 덕분에칭찬들었네요 양념장 최고예요!

더스트 2018-10-07 16:21:15

완전 맛나요 오늘 딸램하고 해먹었는데 넘 민ㅅ있게 먹었어요

우주최강 2018-04-25 19:31:46

매운게 너무 땡겨서 땡초랑 같이 먹었는데 너무 맛있어요ㅎ

서모나 2017-10-27 04:35:50

소스가 맛있어요. 집에서 쫄면을 해먹다니 ㅋ 감사합니다

강냉멍뭉 2016-03-17 20:09:05

덕분에 맛있게 잘 먹었어요~ 분식으로 쫄면만한게 없죠ㅎ

자두 보리맘 2018-10-12 14:33:51

직원들 점심식사로 맛있게 해 먹었어요 ~~~

향기프로잭트 2023-02-20 21:44:55

따라 한대로 해서 성공요

라떼리봉 2023-11-03 17:21:21

맛있게 해먹었어요~~~

♡은경&은채&은서♡ 2019-05-21 20:21:31

분식점보다 맛나요

키미0930 2021-03-10 13:55:30

쫄면면 800그램이니까 4인분양이네요~ 물이 조금 흥건할것같아 물양은 조금줄였네요 맛있어요 다음엔 막국수에도 양념장적용해볼려구요~

잇히잉 2020-07-07 23:33:01

그냥저냥.. 쏘쏘합니다. 제 똥손탓.

가자 어찌됐던 움직이자 2015-08-10 10:33:55

앗 계란이 빠졌어요 ㅎ

댓글 3

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