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catmom

간장 닭찜 만들기

이번 추천요리는 맛있는 닭요리! 닭찜입니다.
집에 있는 재료만 모아 모아서 후딱~ 만들어 먹었네요~
그러나 당면이 빠진 닭찜이라 ㅠㅠ
당면이 없어서 2%부족한 느낌이 들지만 아주 맛나게 잘 먹었네요^^
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 닭을 먹기 좋은 크기로 토막내어 찬물에 핏물을 빼고
끊는 물에 데쳐 헹군어 물기를 뺍줍니다.
한번 데친 닭, 양념장을 넣고 센불에 끓이다가 불을 줄여 뚜껑을 덮고 익혀줍니다.
(진간장6, 설탕3, 참기름1, 생강,마늘,후춧가루 야간, 물 종이컵1)
어느 정도 끓이다가 준비한 부재료를 넣고 윤기나게 조리면 됩니다.
(감자, 당근은 모서리를 다듬어 주고, 양파는 길쭉하게 썰어줍니다.)
자글자글..
요기에 물에 불린 당면을 넣으시면 됩니다.
전 당면이 없는관계로 패스!ㅠ
마지막에 대파를 넣고 살짝 한번 더 조리면 끝~

등록일 : 2015-08-25 수정일 : 2015-08-25

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 9

글리 2016-12-15 08:26:37

정말맛있게 잘해 먹었어요 아이들과 압자가 담에도 해 달라구 성화 였어요 감사합니다. 

도현 맘~~^^♡(쩡이) 2018-01-11 18:22:05

전 집에 감자가 없어 단호박을 대신 넣었네요~일단 매운 고추나 고춧가루가 안들어가서 아들도 밥한그릇 뚝딱 했읍니다 레시피 감싸해요~^^ 

벼리별00 2018-01-03 11:42:05

감사합니다 간단한 레시피인데 너무 맛있었어요 매운 닭도리탕을 자주 해먹는데 요게 더 맛있데요  

댓글 2
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