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황태미역국

국물이 뽀얗게 우러난 구수하고 담백한 황태미역국을 끓여볼게요~
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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마른미역과 황태채를 준비합니다.
미역을 찬물에서 20분정도 불린후 체에 밭쳐 물기를 빼고 가위로 먹기좋은 길이로 잘라줍니다.
황태채는 찬물에 1~2분정도 담궈 부드러워지면 물기를 짜고가위로 잘라줍니다 .
들기름 3큰술을 두른 냄비에 황태채를 넣고 약불에서 볶다가
미역을 넣고 3~4분간더 볶아주세요 .
물 3L를 넣고 센불로 끓여줍니다 .
팔팔 끓으면 거품 걷어주고 약불에서 30분정도 끓여주세요.
국물이 뽀얗게 우러날때쯤 다진마늘 1큰술과 국간장 3큰술 , 소금 1/2큰술을 넣고 15분정도 더 끓여줍니다.
마지막으로 들깨가루 한국자 넣어주면 맛있는 황태미역국 완성.

등록일 : 2015-05-22 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 4

도원 2020-10-16 21:15:46

감사합니다ㆍ 너무 맜이게 먹었습니다ㆍ 두부도 넣었습니다 

몽몽실이 2020-05-24 15:42:28

가족들이 엄지척 해주었어요^^ 

현경은경맘♥♥ 2016-03-07 20:35:20

네맛있게먹어습니다 

댓글 0
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