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오리는뒤뚱

느타리버섯 오징어볶음

느타리버섯을 넣은 오징어볶음
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느타리버섯 송이로 3송이 준비했어요~오징어는 두마리를 손질해서 볶음용으로 살짝 덜어놓고나머지는 오징어국 끓이고요~

오징어 손질법 레시피

파프리카와 양파 대파는 적당하게 썰어주고양념장도 미리 만들어 주고~
느타리버섯을 살짝 데쳐서 사용할꺼라뜨건물에 데쳐주었어요~ㅎ
먼저 기름두른 프라이팬에 야채들넣고 살짝 볶다가 오징어와 버섯을 넣고오징어가 익을때까지 볶아주다가양념장을 넣어주고~
양념이 고루 베이도록 볶아준후대파와 깨소금 참기름을 넣어서 휘리릭~
살짝 간을보고 싱거우면 소금간하면 되겠죠?ㅎ더 매콤하게 먹고싶으면 청양고추하나 송송썰어주면 좋은데고추가 없어서 요대로 마무리했어요~ㅎ

등록일 : 2014-03-13 수정일 : 2015-04-17

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레시피 작성자About the writer

오리는뒤뚱

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